Tha an reasabaidh coleslaw clasaigeach seo uamhasach agus trang le dìreach an ìre cheart de mhìlseachd. Faodaidh tu mongard-mart no horseradish a chuir a-steach gus beagan a bharrachd a thoirt dha.
Ma tha thu ag iarraidh coleslaw a th 'ann an càl leth uaine agus leth càl dearg , an uairsin faodaidh tu an rèis a dheasachadh gun atharrachadh sam bith. Air an làimh eile, b 'urrainn dhut 1½ ceann de chàl uaine agus leth ceann de dhearg dearg a chleachdadh. Bidh dà leth ceann de gach tè a dh 'fhàg thu. Faodaidh tu an cleachdadh ann an gluasad-fry no rudeigin nas fhaide air adhart.
Air an làimh eile, dh 'fhaodadh tu dìreach an ribe a dhubhadh agus cleachd dà cheann uaine agus fear de dhearg. Is e mo eòlas leis a 'choleslaw seo nach urrainn dhut cus a bhith agad.
Cuideachd, faic: mar a nì thu blàth blàth
Na dh'fheumas tu
- 1 cà uaine meadhanach
- 1 cà dearg meadhanach
- 2
- curranan , air an sgeadachadh agus air an sgoltadh
- 1/8 cupa (2 lòchran-bùird) oinnionn dearg, air a mhilleadh
- ¾ cupan mòr-bheò
- 2 bòrd-bhùird air uachdar no uachdar-dè
- 2 bhioran-bhùird fìonag tarragon no fìon-leann seallaid
- 1 teaspoon
- Mustard Dijon no
- deiseag-uisge (roghainn)
- 2 bòrd-siùcair, no airson blas
- 1 teaspoon salann acair
- Salt agus ùir ùr
- piobar geal , airson blas
Mar a nì thu e
- Thoir air falbh na duilleagan taobh a-muigh tearc bhon chal. An ceathramh an càl, gearradh a-mach na coire, an uairsin shèid e iad. Tha thu ag iarraidh mu ochd cupan de chalpa iomlan, leth uaine agus leth dearg. Chan fhaod thu a h-uile ceann a chleachdadh.
- Ann an stàilinn mòr stainless no bòbhla glainne, cuir a-steach an canonnaise, fìonag, uachdar gàrraidh no blàthach, an mustainn roghainn no an t-each, agus an siùcair agus salann an sgiobair.
- Cuir ris a ' chàl , na muranan agus an nionag shionndach. Measgachadh gu math gus am bi na glasraich air an còmhdach ann an aon dòigh leis an èideadh.
- Rè ùine gus blas a dhèanamh le salann agus piobar geal. Cuir ris an blasachadh le barrachd fìonag ma tha e gu math milis no siùcar ma tha e ro thric. Faodaidh tu cuideachd an t-uachdarachd a dhèanamh nas fheàrr le uachtar no blàthaich-buidhe nas grùine ma thogras tu.
- Refrigerate airson co-dhiù uair a thìde, suas ri ceithir uairean a thìde mus dèan thu seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 254 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sòidiam | 503 mg |
| Gualaisg | 25 g |
| Fiber nàdarra | 9 g |
| Protein | 5 g |