Seo sreathan sìmplidh airson uachdar sùbhlan sùbhlach. Tha tòrr dhòighean eadar-dhealaichte ann agus faodaidh tu seo a chleachdadh, co dhiubh a tha e air mullach parfait mheasan no ri taobh cèic. A 'faireachdainn mar oideas air a' cheathramh san Iuchar? Tha e a 'dol gu foirmeil air uachdar reòiteag mòr-bhreac airson creutairean dùthchasach.
Ge-tà, bidh thu a 'còrdadh ris an uachdar a tha air a ghlèidheadh le blas, is dòcha gu bheil thu a' còrdadh ris a bhith a 'gabhail a-steach smeòran ùra. Dh'fhaodadh cuideachd siùbhrain reòta no stuag a chleachdadh cuideachd. Is dòcha gum bi thu airson na smeòran a bhlasachadh an toiseach agus tomhas a dhèanamh air am binneas, agus an uair sin an ìre siùcair a rèiteachadh a rèir sin agus mar sin chan eil e gu math milis, agus an uair sin an ìre siùcar a rèiteachadh mar sin chan eil e ro shlaodach.
Uamhan air a ghlasadh le blas
Feuch blasan eile nuair a bhios tu a 'dèanamh uachdar biorach, ach a-mhàin an reasabaidh uachdar sùbhlach seo. Tha seoclaid agus vanilla air a bhith measail agus bidh iad a 'gabhail a-steach stuthan eile. Airson uachdar a tha air a ghleidheadh le vanilla, cleachd na h-earrainnean leithid earrann vanilla no paste beinne vanilla. Faodaidh reasabaidhean uachdar le siùcar seoclaid a bhith a 'toirt a-steach seoclaid fèidh no cocoa pùdar. No seoclaid geal! A bheil thu a 'dèanamh uachdar a tha saor an-siùcair le blasad? Cleachd stevia a 'tuiteam gus a dhèanamh milis.
Na dh'fheumas tu
- 1/4 cupan uachdar trom
- 2 spàinean siùcar pùdar
- 4 seirbhirean mòra (aibhnichean, maisich)
Mar a nì thu e
- Fuadaich an uachdar le siùcar gu mullaichean bog. Faodaidh tu inneal-làimhe làimhe no measgaiche seasamh a chleachdadh leis a 'cheangal whisk. Tha a bhith a 'glacadh le làimh gu math tinn, agus mar sin seang ri measgachadh dealain.
- Cuir ris na dearcan maisichte agus lean ort a 'bualadh gus am bi an measgachadh a' cruthachadh stiff binneanan agus uidheam uachdar traidiseanta. (Faodaidh tu an uachdar a tha thu a 'giùlan a chleachdadh sa bhad, oir chan fhaod e an inneal a ghleidheadh an dèidh latha no mar sin san fhrigeradair).
Taic mu Ruigsinneachd
- Na cleachd uachdar cuipe no uachdar trom a-mhàin. Tha uiread de shoitheach aig 30% gu 35 sa cheud de geir, agus tha mu 36% de ghhathar bainne aig uachdar trom. Cuir a-thaobh do ghaol air bainne eile leithid bainne soith no bainne almain - cha obraich iad cuideachd.
- Cleachd pròiseas bidhe an àite measgachadh-seasamh no measgaiche làimhe. Nì seo cinnteach gum faod an uachdar agad a bhith a 'mairsinn nas fhaide.
- Cuir reothadh air uachdar a tha a 'toirt a-steach uachdar agus an uair sin leig leam e gus a chleachdadh.
- Ma chuireas tu teoclaid a th 'air teicheadh no measan teasachaidh blàth, fàsaidh e teòthachd an t-seòmair no faodaidh e an uachdar a leagail.
- Faodar blasan a thoirt a-steach fhad 'sa bhios iad a' crapadh an uachdair no faodaidh tu an uachdar a chuir air ais an toiseach agus an uairsin a 'pòsadh na blasan le spatula.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 56 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sòidiam | 3 mg |
| Gualaisg | 6 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 1 g |