Tha tòrr de chnothan crunchy anns a 'bhreac-bhreac seo, a' blas domhainn, siùcair de shiùcair caramelichte agus blas de mhelasan. Na cuir stad air a 'cheum aig an deireadh far a bheil thu a' tilgeil a 'bhrisidh - is e an earrann as fheàrr leat mun candy seo mar a tha an siùcar a tha gu math tana a' briseadh sìos nuair a tha thu a 'bìdeadh a-steach!
Na dh'fheumas tu
- 1.5 cupan siùcair (gràinealaichte)
- 1/2 uisge cupa
- 1/4 cupan molasses (dorcha)
- 1/4 cupan sùirp arbhair (aotrom no dorcha)
- 1/4 cp. salann
- 1.5 cupan de chnothan-cnòimh (deiseil, gearraichte)
- 1 tbsp. ìm
- 1/2 cupa. Sòda aran
- 1 cp. earrann vanilla
Mar a nì thu e
1. Ullaich bileag fuine le bhith ga cheangal le sgudal alúmanaim agus a 'briseadh an fhiodh le spòradh còcaireachd neo-bhratach .
2. Cuir an siùcair, an uisge, a 'mhòlas, an siorup arbhair, agus salann ann an siospan meadhain thairis air teas meadhanach àrd. Cruthaich gus an tèid an siùcar a leagail, agus bruich sìos taobhan a 'phoist le brùis searbh fliuch gus casg a chur air criostalan siùcair. Cuir a-steach thermometer candy .
3. Coisich am measgachadh gus an ruig e 270 ceum F (132 C) air a 'thermometer.
Aon uair 's gum bi e a' ruigsinn an teòthachd cheart, cuir an ìm agus na cnòthan-cnòimhe, agus tòisich air gluasad gu daonnan.
4. Cogair a 'bhris, ag gluasad, gus an ruig e 300 ceum F (149 C) air a' thermometer. Cuir air falbh am pan-uisge as an teas sa bhad agus gluais an soda vanilla is bèicearachd. Bidh an t-amadan brònach suas nuair a chuireas tu an soda, agus mar sin bi barrachd faiceallach tron cheum seo.
5. Tòisichear a 'chulaidh a-mach air a' phannal ullachadh agus leig leotha fuarachadh airson 4-5 mionaidean.
6. Aon uair 's gu bheil e fionnar gu leòr airson a bhith a' bruidhinn ach fhathast blàth agus sùbailte, spiorad na làmhan le spìonadh gun bhualadh agus tòisichidh tu a 'tarraing an candy gu socair eadar do làmhan, ga shìneadh cho tana' sa ghabhas.
7. Leig leotha fuarachadh gu tur, an uair sin bristeaidh e ann am pìosan beaga. Brat-chnothan a 'bualadh gu teann aig teòthachd an t-seòmair ann an soitheach a-muigh airson suas ri seachdain.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 91 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sòidiam | 39 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |