Tha blas pistachio làidir aig Pistachio nougat agus dath glas uaine gus a bhith a 'cur ris an nougat chewy milis. Thathas a 'cleachdadh cuibhreann Almond anns an reasabaidh seo, ach ma gheibh thu blasad pistachio, cuir an àite sin an àite sin. Thoir fa-near gum bi feum agad air measgaiche seastan mòr le ceangail gus an reasabaidh seo a dhèanamh.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan siùcar
- 1 1/2 cupan siorup arbhair aotrom
- 1/4 teaspoon salainn
- 1/4 cupan uisge
- 2 geal-uighean
- 1/2 cuibhreannan almain a 'toirt seachad
- dath bìdh uaine
- 4 bùird-bhùird ìm (bogte)
- 1 cupan pistachios (toastaichte)
Mar a nì thu e
1 . Ullaich pailteas òirleach 8x8 le bhith a 'còmhdach le sgudal alúmanaim agus a' briseadh an fhiodh le spòradh còcaireachd nach eil a 'briseadh.
2. Cuir an siùcair, siorup arbhair, salann agus uisge ann an saspan mòr os cionn teas meadhanach àrd. Cruthaich gus an tèid siùcar a sgaoileadh agus leantainn ort a 'còcaireachd gus am bi am measgachadh a' ruighinn ìre cruaidh ball (250 ceum).
3. Ged a tha am measgachadh a 'còcaireachd, cuir gealaichean ugh ann am bobhla mòr de mheasgachadh stuic agus cuir air falbh gus am bi iad a' cumail stùcan stiff.
4. Nuair a tha siorup siùcar air 250 ceum a ruighinn, cuir air falbh e bho theas agus cuiridh e mu thimcheall air cairteal den mheasgachadh gu na h-uighean cruaidh, leis a 'mheasgaiche a' ruith fad na tìde. Lean ort a 'bualadh air na gealaichean uibhe gus am bi an cumadh air a chumadh.
5. Thoir air ais an siùpan leis an syrup siùcar a th 'air fhàgail chun na stòbha agus lean ort a' còcaireachd thairis air teas meadhanach àrd gus an ruig am measgachadh 300 ceum (ìre cruaidh).
6. Le bhith a 'ruith a' mheasgaiche, dòrtaidh an supup siùcair a tha air fhàgail a-steach don mheasgachadh ugh agus lean ort a 'bualadh gus am bi am measgachadh tiugh agus stiff.
7. Cuir blasad almon agus beagan bhrochan de dhath bìdh gus am bi an nougat glas uaine. Cuir an ìm bòidheach agus a 'bhuille ris gus am bi an candy glè thiugh agus làn. Cuir na cnòthan mu dheireadh agus gluais gus an cuir thu còmhla.
8. Crònaich a 'bhreacag a-steach don phannal ullachadh agus ga phutadh gu rèidh agus gu cothromach. Leig leam suidheachadh aig teòthachd an t-seòmair agus gearradh a-steach ann an 1 "ceàrnagan beaga airson frithealadh. Bùth san fhrigeradair, air a cheangal ann am pàipear cèir no ann an sgoltadh cling.
Cliog an seo gus Reasabaidhean Candy Pistachio fhaicinn!
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 62 |
| Gu lèir Fat | 2 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sòidiam | 2 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |