Tha an t-sràisg sàl cuthach seo air a luchdachadh le blas a tha a 'tighinn bho stuthan traidiseanta a bharrachd air fìonag agus spìosraidhean a buain.
Cùm frèideag gus a bhith deiseil airson a chleachdadh. An uairsin, feumaidh tu a bhith a 'sàrachadh do chnàimhean airson 1 uair a thìde gach punnd de dh'eòin anns an fhrigeradair mus dèan thu còcaireachd agus mar sin planadh a rèir sin.
Leugh an earrann leis an tiotal "Before You Start", gu h-ìosal às deidh na stiùiridhean, gus dèanamh cinnteach gu bheil eòlas soirbheachail soirbheachail agad.
Na dh'fheumas tu
- 1 ghalan / 3.8 liotair uisge
- 1 cupa / salann bòrd 240 mL (no 1 1/2 cupan / 360 mL kosher no salann garbh)
- 3 lòin-bhùird / 45 mL siùcar donn
- 1/2 cupa / 120 mL fìonag geal
- 1 bòrd-bhùird / 15 mL spiceag bualadh
- 1 teaspoon / 5 mL piobar dubh
- 1 teaspoon / 5 m
- 1 teaspoon / 5 mL pùdar garlic
- 1 teaspoon / 5 mL tarragon
Mar a nì thu e
- Fuasgladh salann agus siùcar donn ann an uisge ann am poit mhòr. Thoir gu boil. Leig le fionnar.
- Cuir fìonag, spiorad picilte, piobar dhubh, pìob-dubh, pùdar garlic, agus tarragon. Measgachadh gu math.
- Cuir cearcan glanaidh a-steach, a 'toirt a-steach cho math' s as urrainn dhut, agus sàl airson 1 uair a thìde gach not san fhrigeradair. Tionndaidh uaireannan mura h-eil pàirt de na cearcan air an toirt gu h-iomlan gus am bi a h-uile pàirt den eun air a thòiseachadh. Air an làimh eile, ma tha an t-soitheach agad mòr gu leòr, dèan buidheann dùbailte no triple de thinneas airson eun nas motha.
- Glè thric a 'losgadh a h-uile sàl bhon t-turcaidh mus bruich thu. Air an làimh eile, bidh blas saillte ann don eun. Leugh tuilleadh air a bhith a ' briseadh Turcaidh . Tha an dòigh-obrach ag obair airson cnuic sam bith a tha thu airson sàrachadh.
Mus tòisich thu
Na cleachd cearcan a chaidh a mhilleadh le measgachadh salann no fuasgladh saline. Le bhith a 'brùthadh air eun mar saillte mar-thà, toradh a' chinnidh gu math saillte. Dèan sùil air na h-àirneis a tha air a 'bhileig agus tagh a-mhàin eun nàdarra, neo-leasaichte co dhiubh a tha ùr no reòta. Ma tha rudeigin eile a bharrachd air cearcan air a 'chlàr tàthchuid, na sàil e.
Chan e deagh bheachd a th 'ann eun a mhilleadh ma tha thu air daithead cuingealaichte salainn. A thuilleadh air an sin, is dòcha gum bi blas salainn ann an grafainn a chaidh a dhèanamh bho dhraibheadh eòin air a bheilear agus mar sin bi cùramach nuair a bhios tu a 'cur barrachd salann ri stuthan agus stuth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 208 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 113,201 mg |
| Gualaisg | 47 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 1 g |