Tha an reasabaidh beurre rouge sauce seo a 'dèanamh salann beairteach a tha gu math trang airson biadh mara no cearc. Tha seusan traidiseanta ann am Breatann Bheag, sauce beurre rouge, no salann ìm dearga, air fàs eòlach air taobh a-muigh na roinne ach sna deicheadan a chaidh seachad.
Na dh'fheumas tu
- 6 bùird-bhùird fìon dearg
- 2 leacan (air an gearradh gu bream)
- 1 cupan ìm (fuar agus gearradh ann an 16 ciùban)
Mar a nì thu e
Ann an siospan meadhain thairis air teas meadhanach àrd, toir am fìon agus an sgòthan gu boil. Cumail air a 'mheasgachadh airson 3 gu 5 mionaidean, gus am bi e a' lùghdachadh agus a 'tiormachadh gu leòr gus cùl spàin a chosg.
Cuir ris an ìm, aon chiùb aig an aon àm, a 'leigeil le gach pìos ìm a bhith air a sgaoileadh gu tur mus cuir thu an ath fear. Nuair a bhios am mu dheireadh de ìm air a leaghadh, cuir às a 'chrann-teine bhon teas agus a' sruthadh a-mach às an teine, ma tha thu ag iarraidh.
Rèitich an t-sauce beurre rouge le salann is piobar agus seirbhis sa bhad.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 430 |
| Gu lèir Fat | 46 g |
| Sàmhchair saill | 29 g |
| Saill neo-shàthaichte | 13 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sòidiam | 8 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |