Tha an t-sauce remoulade seo sàr-mhath eadar-dhealaichte ri sauce tartar no sauce cocktail . Is e an clasaigeach a tha a 'cur ri cearcan-buachair buachaille oyster no biodag, agus tha e math le diofar sheòrsachan de dh'iasg friogais no de bhiadh-mara. Tha e a 'dèanamh sàr bhreabadair, cuideachd!
Is e sauce no dreas de dh 'fhraing Frangach a th' ann an Remoulade. Tha an sauce gu tric a 'gabhail a-steach each-uisge agus tha uighean cruaidh ann an stoidhle New Orleans uaireannan a' toirt uighean cruaidh orra.
Chan eil an dreach seo a 'cleachdadh horseradish, ach tha e an-asgaidh gun cuir thu mu 1 gu 2 lòin-bùird ma thogras tu. Bidh na piocairean, na capers, agus mustard, air an gearradh, blas blasail don mhòrachd-mhais, agus tha an blas coltach ri sauce tartar.
Mura h-urrainn dhut lorg fhaighinn air cornichons, cleachd piolagan gann no searbhag no leacan pillle.
Na dh'fheumas tu
- 3/4 cupan mayonnaise
- 1 1/2 lota-bùird cornichon (air a ghearradh gu grinn, no
- deagh sgeadachadh dill dill )
- 1 capers teaspoon (air an gearradh gu bream)
- 1 bòrd-bùird lòm lemon
- 1 lobh-bhòrd mùsaird (spiorad donn no grinneal Dijon)
- 2 teaspoon parsley (ùr, gearraichte)
- Roghainneil: 1/4 teaspoon tarragon (duilleagan tioram)
- 1 dash sauce te (no airson blas)
- 1 a 'pinadh salainn (no airson blas)
Mar a nì thu e
- Cuir còmhla an mayonnaise, cornichon a chaidh a ghearradh no lòchrain, ceapanan gearraichte, sùgh lemonan, mongard, peatrail, agus tarragon, ma tha iad a 'cleachdadh.
- Dèan blas agus cuir salann teth agus salann, mar a tha feum air.
- Cùm còmhdach agus ath-nuadhachadh an t-sauce remoulade gus an tig àm seirbheis.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 146 |
| Gu lèir Fat | 16 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sòidiam | 225 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |