Tha na buntàta a tha air an cumail a tha air an còmhdach ann an ruban luibh-luibh a tha freagarrach airson barbeque samhraidh. Dèan frithealadh le feòil grilled no smocach airson biadh mìorbhaileach.
Na dh'fheumas tu
- 8 buntàta (
- Tha Yukon Gold's math airson seo)
- 1 cupan de ghlas bacon (air a ghlanadh, gun a leaghadh)
- Airson an luibh measg:
- 2 spùinn-bhùird
- sage
- 2 spùran-bùird garlic (grunnd)
- 2 lobhs-bùird pìosail
- 2 làr-bhùird salainn (mara no kosher)
- 2 spùran-bhùird piobar dubh
- 2 làr-bhùird siùcar donn
- 2 spùinn-bhùird
- paprika
Mar a nì thu e
- Nigh agus buntàta tioram. Dèan greim bog, bog a-steach do chraiceann gach buntàta, a 'còmhdach gu tur. Measg na luibhean còmhla; rollaich gach buntàta ann am measgachadh luibh, a 'dèanamh cinnteach gum bi e còmhdaichte gu tur. Cuir punnd air a 'bhuntàta grunn thursan.
- Cuir air an t-sròbag teth ann an neach-smocaidh, agus smoc airson 1 uair aig 250 deg, a 'tionndadh aon uair. Thoir às a 'bhuntàta agus cuir a h-uile càil ann an sreath dùbailte de pholl clò aluminium. Seal am foil agus cuir air ais a ' smocair airson 1 gu 1 1/2 uair eile no gus am bi e taitneach sa mheadhan nuair a thòisicheas tu le sgian no skewer.
- Is urrainn dhut fàilligeadh air 'ceum foil' agus bidh co-chòrdas nas cruaidhe aig taobh a-muigh a 'bhuntàta. Is iad seo an-còmhnaidh a 'bhuaidh aig a' phàrtaidh.
- Mura h-eil thu mì-chofhurtail le bhith a 'cleachdadh losgadh bacon, faodaidh tu giorrachadh glasraich a chleachdadh an àite sin. Tha mi a 'moladh gu leòr de bhreacan orra, mar sin chan fhaodadh ola no glasraich ola-ola a ghearradh airson a' chuidhle seo.
- Mura h-eil cothrom agad neach smocaidh, obraich griolan gual-fhiodha gu ceart. Tha an taobh seo cuideachd deiseil bho bhith a 'campachadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 314 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sòidiam | 1,813 mg |
| Gualaisg | 70 g |
| Fiber nàdarra | 8 g |
| Protein | 9 g |