Bidh an ruby dearg, an dà chuid tart agus milis, a 'gleidheadh na cuibhrichean smeòran agus crannagan dearga gu foirfe. Tha an dà thoradh ann an ràith aig an aon àm. Chan eil meanbh-shùbhran gu math ann am pectin, ach tha na crannagan, àrd ann am pectin nàdarra, a 'dèanamh suas airson sin. Bidh mi a 'dèanamh mòran de seo glèidhte airson a bhith a' toirt seachad tiodhlacan oir tha coltas gu bheil e nas fheàrr leis a h-uile duine!
Na dh'fheumas tu
- 1 1/2 pillean smeòrach air an cuairteachadh agus air an cuartachadh
- 1 1/2 pìos de chraobhan dearga
- 2 buille de shiùcair
- sù aon lemon
Mar a nì thu e
- Cuir na smeòran, an craiceann agus siùcar ann an soitheach mòr còmhla. Còmhdach agus fuasgladh tron oidhche.
- Cuir 7 pìosan crathaidh leth-pheant ann am pòna no pot mòr agus còmhdaich le uisge. Thoir uisge gu boil, agus bruich airson 15 mionaid airson na caoraich a dhaingneachadh. Cuir dheth an teas agus fàg na caoraich san uisge gus am bi thu deiseil airson an lìonadh le gleidheadh.
- Dèan lòchrain agus siùcar a-steach do phoit mhòr thar teas meadhan. Cuir ris an sùgh lemon. Stir. Nuair a bhios an siùcar air a sgaoileadh gu tur, gabh an teas gu àrd.
- Leig leotha a bhith a 'gleidheadh gu daingeann. Cruthaich uaireannan. Bidh na builgeanan a 'dol bho bheag gu mòr agus a' tòiseachadh a 'streap air taobhan a' phoit.
- Deuchainn airson gèadh: Cuir an teas a-mach air an stòbha. Cuir teaspoon de na caomhnaidhean air plàta beag agus cuir air ais airson 1-2 mionaid. Bu chòir dha na gleidheadh a bhith garbh nuair a thèid a phutadh bho aon taobh. Mura dèan iad sin, till an teas gu àrd agus deuchainn a-rithist ann an 5 mionaidean.
- Ladle a-steach do na caoraich stiallach a 'fàgail àite ceann 1/2-òirleach. Sgriubha air clachan còmhdach 2-pìos.
- Pròiseas ann an amar boeth uisge airson 5 mionaidean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 28 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 0 mg |
| Gualaisg | 7 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |