Is e lùghdachadh sìmplidh a th 'ann an salann fìon dearg, agus tha e na shàr-sàsa airson a bhith a' frithealadh le uan, steaks no feòil ròsta, no lachan. Ma tha thu a 'dèanamh siud-pòg às dèidh mairt-feòil no uan a ròstadh no steak a ghiùlan, cleachd an aon phann airson an t-sauce.
Cleachd fìon dearg de dheagh chàileachd, fear as toigh leat ag òl, airson an t-sauce seo. Dh 'fhaodadh fìon saor no ìosal a bhith a' dèanamh siùbhran a tha gu math searbh. Cleachd an sauce seo le steaks grilled no broiled no muiceag no feòil ròstte.
Na dh'fheumas tu
- 4 bùird-bhùird ìm (roinnte)
- 2 spiorad bòrd-lòin (air an gearradh gu bream)
- 2 clòimhe garlic (geàrr)
- 1/2 teaspoon oregano
- 3 spùran-bhùird le tomato
- 2 chupan fìon dearg tioram
- 1 dash salann (kosher, airson blas)
- 1 dash piobar (gu blas)
Mar a nì thu e
- Ann an siospan no air a 'chrann anns am biodh feòil air a chuairteachadh, leith 1 làr-bhùird de ìm. Cuir na 3 lòin-bhùird eile de ìm san fhrigeradair gus am feum thu iad. Dèan slat air na crathan gus an tairgse, mu 4 gu 5 mionaidean. Cuir ris a 'chearcall agus an saute airson mu 1 mionaid nas fhaide. Cuir ris a 'ghràdh oregano agus tomato. Cook, a 'gluasad, airson 1 mionaid.
- Cuir am fìon a-steach agus toir e gu boil. Lùghdaich an teas gu meadhanach-ìosal agus cuir òl, a 'gluasad bho àm gu àm, gus an tèid a lùghdachadh le mu leth agus a thiormachadh, mu 8 gu 10 mionaidean.
- Cuir cladhach mogail breagha thairis air bobhla agus a 'cur an sauce air. Cuir às do na h-aonadan.
- Thoir air falbh an sauce chun a 'phoit thairis air teas ìseal. Gearr na 3 lòin-bùird eile de ìm fuar gu pìosan beaga. Gabh na pìosan ìm dhan t-sauce beagan aig aon àm.
- Biadh agus ràithe le salainn agus piobar, mar a dh 'fheumar.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 213 |
| Gu lèir Fat | 9 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sòidiam | 47 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 2 g |