Chan eil a 'chuibhreann steak ciùb feòil furasta seo a-mhàin gu luath ach' s urrainn dha a bhith furasta a bhith na bhòrd le buidseat.
Is e cuibhreannan den chuairt gu h-àrd no as ìsle a th 'ann an steaks ciùb a chaidh a thoirt seachad le bhith gan ruith tro inneal sònraichte. Na cuir thairis air steak cube!
Na dh'fheumas tu
- 4 steisean ciùb feòil-mhara (6-ounce)
- 2 spùran-bhùird ìm
- 2 mòr
- oiseanan (air an sgeadachadh)
- Roghainneil: bògan-buachair 1 not (sgaoilte)
- Dash salann
Mar a nì thu e
- Stìoban ciùba ràithe gu fialaidh le salann agus piobar. Melt ìm ann an sgile mhòr agus cuir uinneagan. Nuair a tha iad iom-fhillte, cuir a-steach am madag-buachair, ma chleachdas iad, agus cuiribh saute 10 mionaidean no gus am bi na h-oiseanan air an caramadh agus gu bheil balgan-buachair gu ìre mhòr air am bruich, agus cha mhòr nach eil an uisge air a dhìonadh.
- Brùth na glasraich gu aon taobh agus cuir ris na steaks ciùb (ann an baidsean, ma tha sin riatanach) agus barrachd ìm, ma bhios sin riatanach. Feuch na steaks gu sgiobalta - mu 2 gu 3 mionaidean gach taobh - gus an tèid a dhèanamh.
- Bidh ciùb bratagan a 'steaks le uinneanan caramelichte agus balgan-buachair air plataichean teas agus a' dòrtadh sùgh sam bith air an fheòil. Dèan frithealadh le aran seagal agus buntàta bruich no buntàta.
An Teicneòlas Cubing
A dh'aindeoin dè dh'fhaodadh tu smaoineachadh, tha dòigh-làimhseachaidh na dhòigh-obrach, chan e gearradh de steak. Is e Cubing a 'phròiseas a bhith a' ruith gearradh cruaidh sam bith de dh'fheòil, ma tha e feòil-mhara, muiceann, sèasan no pròtain eile, tro inneal a bhios a 'gearradh troimh chruaidh ann am pàtran tarsainn agus a' toirt coltas ciùbach don fheòil agus, mar sin, an t-ainm.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 462 |
| Gu lèir Fat | 24 g |
| Sàmhchair saill | 11 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sòidiam | 392 mg |
| Gualaisg | 8 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 53 g |