Thathar a 'bruich a' ghiùlan cuartach an uair sin a 'marinated le chermoula, measgachadh mara de spìosraidhean, luibhean, sùgh lemonan, garlic agus ola-ola. Freasdal blàth no fuar.
Faodaidh tu na carraidean a dhìoladh mas fheàrr leat, ach is e an taisbeanadh traidiseanta a th 'ann an slaodadh orra. Cuideachd, feuch Slatan Carrot Fuar le Vinaigrette .
A 'frithealadh ceithir.
Na dh'fheumas tu
- 1 lb. (mu 1/2 cg) de churanan ùra, air an slaodadh agus air an gearradh ann an cuibhlichean 1/8 "
- 4 bùrn-bhùird le ola ola no ola glasraich
- 2 clòimhe de dh'eallan, air a briseadh gu ìre
- 2 spùinn-bhùird
- sùgh lemon
- 2 làr-bhùird le cilantro ùr ùr (coriander)
- 1/2 cuibhreannan salann no airson blas
- 1/2 cuibhreon cumin
- 1/2 cuibhreannan paprika
- 1/4 teaspoon paprika teth
Mar a nì thu e
Boil na muranan ann an uisge saillte gus an tairgse, mu 15 gu 20 mionaid. Drain, agus a 'còmhdach dìreach na carran le uisge fuar gus stad a chur air tuilleadh còcaireachd. Drain a-rithist.
Ann am poit meadhain no sgileag, sèididh tu na clachan gluasaid gu socair anns an ola ollaidh airson dhà no trì mionaidean os cionn teas ìseal. Cuir às don iolaire, agus cuir ris na carranan, sùgh lemonan, cilantro, agus spìosraidh. Dèan sàmhchair os cionn teas ìosal airson dà mhionaid eile, agus falbh às an teas.
Feuch an cùm na carranan maisichte blàth no fuarach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 228 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 386 mg |
| Gualaisg | 25 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 4 g |