Tha basil ùr agus dìreach beagan de dhuilleag air an giùlan a-steach do shìmplidh basil ùr sìmplidh anns an t-susbaint furasta seo. Tha e foirfe air tomato, greens salad samhraidh, no feòil grilled, agus tha e na dhòigh gun fheum a bhith a 'cleachdadh targaid de basil bho mhargaid tuathanaich no gàrradh mòr.
Tha e gu math bòidheach air rud sam bith a thig a-mach às a 'ghriod no a-mach às a' ghàrradh-air salad bòidheach snaste no air a thruailleadh thar zucchini grilled ; air a thilgeil ann an Salad Tomato Cucumber Corn no a sgaoileadh air bun bun burger sìmplidh ; cuir air Sàdag Caprese airson casadh no air a lìbhrigeadh le bradan grilled . Tha na roghainnean cho neo-chrìochnach mar latha samhraidh math.
Faic gu h-ìosal (seachad air an reasabaidh) airson comhairle mu bhith a 'deasachadh an basil gus an urrainn dhut an eun èideadh seo a chumail fiù ged a tha thu airson a dhèanamh air adhart.
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan
- Duilleagan basil (timcheall air 1 buidheann mòr)
- 1 clòbh bheag gaol
- 1/4 cupan fìonag fìon geal (no fìonag champagne)
- 1/2 cupa
- ola ollaidh a bharrachd
- dash salann mara (airson blas)
- piobar dash (gu blas)
Mar a nì thu e
- Gluais air na duilleagan basil agus cuir iad iad gu math tioram.
- Crèadhaich agus mince an iolaire.
- Cuir a 'chearcall agus an fìon-lios ann an inneal-inneal no pròiseas bidhe. Gabh gus am bi an garlic air a ghlanadh gu dòigheil a-steach don fhìonag.
- Dèan na duilleagan basil a-steach mar mhìrean nuair a chuireas tu iad ris a 'choimpiutair. Buail gus a ghlanadh a-steach don fhìonag.
- Leis an lann a tha a 'bleith, bidh e mall gu dòigheil anns an ola ollaidh gus am bi tu aodach rèidh (agus uamhasach soilleir!). Cuir salainn agus piobar gu blas. (Prìomhachas proifeasanta: nuair a bhios tu a 'blasad dreas no sàis, cuir air beagan den rud a tha thu a' dol ga chur air, mar dhuilleag leitis, gus blas a chur air gus faireachdainn nas fheàrr fhaighinn air mar a bhitheas e blasad nuair a thèid a sheirbheis. )
Cleachd gu ìre mhòr sa bhad. Tòisichidh uaine a 'chladaich a' crìonadh air pàirt sam bith den sgeadachadh a bhios a 'faicinn adhair. Cuir crìoch air seo le bhith a 'còmhdach uachdar an èideadh le plastag air a chur dìreach air uachdar na talmhainn (de phàipear caran air an uachdar, le còmhdach plastaig air an taobh a-muigh).
Ma tha thu airson a dhèanamh air thoiseach gun a bhith a 'gabhail dragh mu dheidhinn basil fading, dìreach cuir a-steach an basil an toiseach:
- Thoir leum le uisge airson boil.
- Ged a thig e gu boil, ullaich bogha de dh 'uisge deigh.
- Cuir gu leòr salainn ris a 'phoit agus cuir sìos na duilleagan basil san uisge airson timcheall air 15 diogan.
- Drain an basil agus gluais e gu uisge nan deigh gu luath.
- Leig leis a bhith a 'fuarachadh gu tur, a' togail a-mach às an uisge deigh, agus a 'cur às do uisge sam bith a-mach às. Gu h-iongantach gu leòr, cuidichidh am pròiseas seo gu bheil am basil a 'fuireach mòran nas uaine na bhiodh e a-muigh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 203 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 28 mg |
| Gualaisg | 20 g |
| Fiber nàdarra | 9 g |
| Protein | 3 g |