Tha an sauce chileam seo na dheagh shiùbhras airson a bhith a 'dupadh a h-uile càil bho chebaban muc-mhara agus tairgsean cearc, gus fajitas a thoirt air adhart. Bidh e cuideachd a 'dèanamh marinade brèagha airson seòrsa sam bith de dh'fheòil. Tha an roghainn gu tur leatsa.
Na dh'fheumas tu
- 2 uaine beag
- serrano chiles (air an sìol agus air a ghearradh gu bream)
- 1/2 cupan sùgh aoil (ùr)
- 2 spùran-bhùird aol
- smeòrachadh (sguab de 2 limes)
- 1/3 cup / stoc 80 cearc
- 1/4 cup / 60 mL cilantro (coriander)
- 2-3 clòthan garlic (air an sgapadh agus air an cuartachadh)
- 1 teaspoon siùcar
- 1 teaspoon salainn
- pioch de phiobair dhubh
Mar a nì thu e
- Cuir na h-uile stuth a-steach gu pròiseas bidhe seasgair. Dèan measgachadh math air measgachadh.
- Thoir sàsaibh gus fuachd a dhèanamh thairis air teas meadhanach àrd airson 1-2 mionaid. Lùghdaich an teas gu ìosal agus leig seachad aodach airson 5 mionaidean eile. Cruthaich uaireannan. Thoir air falbh bho teas agus leig le fionnar 5-10 mionaidean mus dèan thu frithealadh.
- Ma chleachdas tu mar marinade, lean na stiùiridhean gu h-àrd ach leig an sauce fionnar airson 30 mionaid mus cleachd thu e. Mairteoil marinade airson 6-12 uair a thìde, cearc agus muiceann airson 4-6 uairean, iasg, biadh mara agus glasraich airson 30 mionaid.
- Dèan an siùbhras seo air thoiseach air a 'bhùth agus stòraidh ann an soitheach teann a-staigh san fhrigeradair airson suas ri seachdain às dèidh deasachadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 45 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 27 mg |
| Gualaisg | 11 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |