Tha an t-ainm wonton a 'ciallachadh sgòthan a shlugadh, agus thathas den bheachd gu bheil coltas na sgòthan a' seòladh san t-sùim tlachdmhor seo. Tha an reasabaidh seo airson Wonton Soup a 'frithealadh 4.
Na dh'fheumas tu
- 18 gu 24 luchd-snìomhaidh
- 1/2 punnd de mhuc-fheòir gun fheum (air a ghearradh gu breagha)
- 1 bòrd bòrd-bhogsa soighe
- 1 bòtannan-bùird àinn-ola
- Bidh 3 gu 5 a 'leagail ola sesame
- 1 teaspoon sery
- 1/2 teaspoon siùcar
- 1 uinneag uaine (geàrr-bhreac)
- 1 teaspoon cornstarch
- 2 slat de phiobar geal
- 5 cupan uisge
- Stoc 1 1 / 2-5 cupan cearc
Mar a nì thu e
- Cuir na h-innealan lìonaidh gu lèir ann am bobhla, a 'measgachadh gu math.
- Leig air aon chraiceann a bhualadh air do bheulaibh. Còmhdaich na craiceann wonton a tha air fhàgail le tuineag taise gus an cumail bho bhith a 'tiormachadh.
- Lìonadh nan cuibhlichean: Moisten a h-uile taobh den t-inneal-cuibhle le uisge. Cuir clach-lòch de dhrochaid-droma anns an ionad.
- Gluais an t- inneal-cuibhle ann an leth faid, a 'dèanamh cinnteach gu bheil na cinn a' coinneachadh. Cliog sìos gu daingeann air na cinn gu ròn. Cleachd cnapan gus a dhol sìos air oir an lìonadh gus a bhith air a dhìon. A 'cumail dhuilleagan an àite, pasaid thairis air a' chnàmh-cuibhle aon uair eile. Cuir na h-oiseanan suas agus cumaibh àite eadar do òrdag agus meur-chlàr. Dèan na h-oiseanan fliuch le do chorragan. Thoir an dà cheann còmhla gus am bi iad a 'dol thairis air. Cliog gu ròn. Bu chòir an stuth crìochnaichte a bhith coltach ri caip banaltram. Dèan aithris a-rithist air na wontons a tha air fhàgail. (Modh eile: Cuir an teaspoon de lìonadh a-steach meadhan a 'chlò-bhualaidh agus an t-slighe gu seula. Bu chòir an toradh deireannach a bhith coltach ri poca airgid no sporan ceann-uidhe.)
- Thoir a-steach pot mòr mòr airson boil. Cuir ris na sabaid, a 'dèanamh cinnteach gu bheil rum gu leòr ann airson gluasad gu saor. Leig leis na sabaid boil airson 5 - 8 mionaidean gus an èirich iad chun a 'mhullaich agus thèid an lìonadh a bhruich. Thoir air falbh bhon phoit le spàin slotte.
- Gus an brot a dhèanamh: thoir an stoc cearc gu boil. Cuir na sabaidean ris agus thoir am brot air ais gu boil. Cuir an uinneag uaine ris, cuir a 'phoit às an teas agus cuir ris an ola sesame, a' gluasad. Ladle a-steach do bhobhlaidean brot, a 'toirt cothrom do 6 cuibhrigean gach duine.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1658 |
| Gu lèir Fat | 106 g |
| Sàmhchair saill | 28 g |
| Saill neo-shàthaichte | 33 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sòidiam | 4,672 mg |
| Gualaisg | 40 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 134 g |