Tha còcaireachd le pasta ùr dìreach air a leigheas, co dhiubh a tha e làn pasta mar ravioli no tortellini, no pasta sìmplidh mar fettuccine no falt aingeal. Tha an uidheamachd eadar-dhealaichte bho ùr, agus bha mi glè thoilichte a bhith a 'faighinn lorg air sreath ùr de pastas Buitoni nach eil a-mhàin air a lìonadh le lìonadh inntinneach (leithid asparagus agus artichokes), ach tha am pasta fhèin cuideachd air a dhèanamh le spinach fìor, mar sin tha thu dùblachadh sìos. Faodaidh tu seo a dhèanamh ann am pìos lasagna ceàrnagach traidiseanta, no ann am pannal ubhal no cruinn oir chan eil thu cinnteach gum feum thu a ghearradh ann an ceàrnagan gus frithealadh.
Na dh'fheumas tu
- 2 lobh-bhùird ìm gun chrìonadh
- 2 làr-bhùird làn de mhin-adhbhar
- 3 cupan ùr spinach gearraichte
- 2 chupan làn bainne
- Cnàmag ùr gu blas (roghainn)
- Salann crosair no garbh agus piobar ùr
- ¾ cupan càise parmesan gràtaichte, air a roinn
- 1½ cupan càise ricotta
- 1 teaspoon fois lomag ùr
- 1 teaspoon air a ghearradh le garlic
- 3 pasgan (9-ounce) Buitoni Spinach agus Ravioli Artichoke no 3 Asparagus Ravioli Càise, no measgachadh
- 1 (6-unsa) no faodar cridhe-cladhach a dhèanamh, reòite agus dì-thrioblaid, air an snaidheadh no air a dhruim, air a ghearradh gu ìre
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 375 ° F. Dèan spreadadh air pìos ceàrnagach 9x9-òirleach, no pasgan bìdh 1 1/2 gu 2-ceath eile, le spòradh còcaireachd gun bhreac.
- Thoir potan mòr uisge airson boil airson pasta.
- Ann an siùpan mòr dhomhainn, leag mi an ìm thairis air teas meadhan. Stuth sa mhin agus còcaire airson aon mhionaid gus am bi am measgachadh a 'tionndadh buidhe. Cuir ris an spinach agus an còcaire gus an ruig e faisg air dà mhionaid, a 'gluasad gu tric. Beag air bheag thoir a 'bhainne a-steach, agus thoir am measgachadh gu bruaich. Leig le furtachd airson mionaid no dhà, a 'gluasad uaireannan, gus an tèid a thiormachadh. Rèiteachadh leis a 'chnàmhan, ma tha thu ag iarraidh, agus salann is piobar. Cruthaich ann an 1/2 cupmes Parmesan.
- Aig an aon àm, cuir an càise ricotta, sguab lemonan, agus garllan ann am bobhla, a 'socrachadh le salann is piobar.
- Nuair a thig an t-uisge gu boil, ràithe le salainn, leig e air ais gu boil, agus còcaich am pasta a rèir treòrachadh pasgan, a 'stad dìreach mus tig e gu tur air a bruich.
- Lòin ach sàsa spionach làn gu leòr ann am bonn a 'mhias lasagna gus a chosg gu aotrom. Bàrr le leth de na ravioli, agus an uairsin àrd an pasta le sreatha de leth dhen mheasgachadh ricotta, agus leth de na h-innealan-ciùird gearraichte. Lòin thairis air dàrna leth an t-salann spionach as fheàrr a th 'air fhàgail, an uairsin a' crathadh thairis air leth den Pharmesan. Dèan ath-aithris air na sreathan seo. Cuir san àmhainn agus a 'fuine airson timcheall air 15 mionaid gus am bi a h-uile dad donn agus builgeanan. Ruith na lasagna fon bhroilleach airson mionaid deireannach gus an donn a thoirt don mhullach ma tha thu ag iarraidh.