Chan eil teagamh sam bith gu bheil Breatainn agus Èirinn ainmeil airson an cuid beirichean agus taighean-seinnse. Tha sinn air a bhith a 'briodadh leann agus diofar stoidhlichean beann airson grunn bhliadhnaichean sealgaireachd. Tha mòran còmhraidh ann mu bhith a 'crìonadh thaighean-seinnse ann am Breatainn, agus tha e fìor gu bheil crìonadh ann, gu bheil mòran a' fàs nas motha air biadh seach deoch air adhbharan ionmhasail. Ach air an àrdachadh tha am meanbh-ghrùdaidh. Chan eil a 'ghaol againn air leann le fir agus boireannaich a' crìonadh.
Ailean Bhreatainn is Èireannach
Faodar beòirichean Bhreatainn agus Èirinn a roinn ann an trì seòrsachan stoidhle leann Ales
Lager Porter agus Stout
Is e cilean beoir a th 'ann an Ales (tha lager gu h-ìseal). Tha diofar stoidhlichean de bhiastagan ann, a 'gabhail a-steach aodach searbh, mild, donn, pala, na h-Innseanach, agus seann aois.
- Ale searbh
Is dòcha gur e peint de searbh an stoidhle leann as cumanta ri taobh lager. Tha builleagan air an ainmeachadh mar thoradh air an t-searbhant a chaidh a thoirt seachad leis na lùth-chleasan. Mar as trice mar as trice, bidh amber dearg ann an dath le ceann uachdarrach. Gu tric, bidh searbhag air a chleachdadh air taigheadas ann an taighean-seinnse, ged a tha cuid rim faighinn ann an canaichean.
Eu-coltach ri Pale Ale no Mild, tha searbh tioram - Mild Ale
Tha crann lag mòr-chòrdte ann am Meadhan-tìre (meadhan Shasainn). Tha e nas ìsle ann an deoch làidir, aotrom gu corporra fhathast blasda agus aotrom. - Ale Brown
Tha eun Brown air a lorg air feadh na RA ach tha e gu sònraichte ceangailte ri Ear-thuath Shasainn agus gu h-àraidh Newcastle. Tha susbaint deoch làidir nas làidire aig Ailean Brown nas coltaiche agus tha iad buailteach a bhith cho searbh, fiù 's biastagach, agus nas binne na na h-ailean pale no searbh.
- Sgaoileadh
Gu traidiseanta bho na roinnean mòra breugha ann an Sasainn - Tadcaster agus Burton on Trent, thathas a 'meas mar a tha uaill nam beann Bhreatainn. Is e umha a th 'ann an dath copar, bidh iad air an blas le blas tioram, cruaidh agus beagan milis. - Sgaoileadh
Tha na h-adhaircean seo coltach ri peileagan pale air an deagh bhuaidh a thoirt air beirichean agus a bhith air an giùlan gu traidiseanta airson an às-mhalairt gu na h-Innseachan. Tha India Pale Ale an-diugh nas làidire agus nas sùbailte na leann geal.
- Seann Ale
Mar a tha an t-ainm a 'tuigsinn, is e seann leann a tha ga chumail mus òl e. Tha seann sheileanan làn-corp le miann-cutha-braich. Tha iad nas àirde ann an deoch làidir na leann geal ach chan eil iad cho làidir ri fìon eòrna (faic gu h-ìosal).Lager
Tha am facal lager a 'tighinn bhon' lagern 'Gearmailteach a' ciallachadh 'stòr' a 'toirt iomradh air an àm a bhios na beircean sin a' caitheamh ann an stòradh fuar. Tha Lagers brèagha, glan agus aotrom.Porter agus Stout
Porter
B 'e seo am prìomh stoidhle leann ann am Breatainn, gu h-àraid rè ar-a-mach gnìomhachais an 18mh agus an 19mh linn. Tha iad nan diathan làidir, trom le searbh-làidir. Tha luchd-giuthais dorcha ann an dath ach nas eadchaile ann am blas na stout.
Stout
'S e beannagan dorcha a th' ann an tuillichean agus cuid a tha cha mhòr dubh (smaoinich air Guinness). Tha an dathan a 'tighinn bhon chrann / eòrna, caramel agus eadhon seoclaid ròstte. Tha brògan-cnuic air a ràdh gu bheil gràineas làidir ann fhathast.
Fìon Eòrna
Chan eil seo mar a chaidh a mholadh, fìon, is e teirm a th 'ann airson a bhith a' toirt tuairisgeul air na h-ailean Breatainn as beairtiche agus as làidire. Tha fìon eòrna trom, làn-chorrach agus truagh le toradh a tha air a chothromachadh le bhith a 'cleachdadh lòchrain airson gràineas.