Tha cuid ag ràdh nach eil feum nas fheàrr ann airson sloes na tha ann an Rèit Sloe Gin. Cha bhiodh an Nollaig an aon rud gun bhotal (no a 'cleachdadh Vodka a rèir an tipple) ach tha Sloe Gin cuideachd na ghlasair ghrinn airson deoch aig àm sam bith.
Gu h-iongantach, bu chòir sloes a thaghadh às deidh a 'chiad fhuaras, ach nuair a bhios iad aibidh agus deiseil airson taghadh bidh e an urra ris an àite far a bheil thu a' fuireach agus mar sin tha dùil gum bi thu a 'dol a-mach à deireadh an Lùnastail gu ruige an Dàmhair - gu fortanach tha seo fhathast a' toirt ùine gu leòr airson a bhith deiseil airson na Nollaig S an Iar-
Tha Sloes rim faighinn air bruach Blackthorn as t-fhoghar. Ann am measan slàn chan eil sealladh nas bòidhche ann air madainn foghar, chan eil coltas an fhuaim a 'còrdadh ri mòran de fhìon-fhìona. Ach, an taca ri bhith a 'bualadh a-steach gu aibhnichean, bidh uinneag fhiadhaich toilichte, gu sloe bidh e na bhriseadh-dùil mòr. Tha na measan cruaidh agus an blas searbh agus gràn.
Na dh'fheumas tu
- 425 gram sloes
- 475 mililiters gin (no vodca)
- 225 gram / 8 unsa siùcar
Mar a nì thu e
- Tòisich le bhith a 'toirt air falbh an sloes agad fo uisge fuar fuar gus dust no biastagan beaga agus grubs a thoirt air falbh.
- Feumaidh gach sloe a bhith air a phiocadh no air fhosgladh beagan gus leigeil leis na measan agus an deoch làidir a bhith air an cleachdadh. A bheil thu a 'briseadh a h-uile sloe - a tha gu mòr a' toirt ùine - no cuir an sloes anns an reothadair tron oidhche agus roinnidh an craiceann leotha fhèin.
- Meudaich an sloes, an uair sin tomhas peinn (475 ml) gin (no vodca) agus 8 oz (225g) siùcair gach 425g / not de mheasan. Faodar barrachd siùcair a chur ris nas fhaide air adhart mura h-eil an liothadair a dh 'fhaodadh a bhith a' còrdadh riut.
- Meudaich an siùcair leis an deoch làidir a thagh thu agus gluais gus cuideachadh le siùcair a sgaoileadh.
- Cuir an sloes air a thilgeil ann am bratagan mòra no ann am botail le uinneag fharsaing, a 'lìonadh a-steach, na cuir thairis air na sgàircean.
- Còmhdaich an sloes leis a 'mheasgachadh deoch-siùcair, dùin na sgàircean no na botail le cnap agus stòr ann an àite dorcha fionnar.
- Cleachdaich am botal gach latha no dhà gus am bi an liotair deiseil a bheir suas ri 2 mhìos, ach an ùine as fheàrr. Mar sin, tòisichidh an grùdaireachd as t-fhoghar bidh lionnair agad airson na Nollaig.
- Strain agus cùm an sloes a-mach, blasnaich an glainne agus cuir siùcair gu blas. Thoir air ais an glainne gus glan a chur air botail, ròn agus deoch nuair a tha thu ag iarraidh.
Na bi troimh an t-sloes air falbh, tha iad air tòrr siùcair agus an deoch-làidir a ghabhail a-steach cho math ri bhith gan sgudal.
Tha sloes ri fhaighinn ann an teòclaid lete agus air a chleachdadh mar leigheas às dèidh na dinneir.
Cuir beagan sloes gu steam geam airson blas a bharrachd, tha iad gu mòr a 'dèanamh diofar.
Còcair an sloes cas le beagan siùcair agus bidh e na àite eile airson salann Cranberry no cuir ris an sloes gu Relish na Nollaige.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 198 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 1 mg |
| Gualaisg | 24 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 0 g |