Tha blas siùcar domhainn, dorcha le teine ann an Tofaidh Chocolach Geal, a tha a 'cur ris a' chnàimhean salainn agus seoclaid geal milis. Tha an siùcar dhonn agus an teòthachd àrd còcaireachd a 'toirt blas taitneach, beairteach don taife a tha nas doimhne na toffees traidiseanta. Bidh na cnòthan a 'cur cròineas agus aodach, agus tha an teòclaid gheal a' ceangal a h-uile càil còmhla ri milis bheairteach.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupa (2 bata, no 8 oz) ìm
- 2 cupan siùcair donn làn
- 1/3 cupan uisge
- 1/4 cp. salann
- 1 cp. vanilla
- 2 cupan de chasach saillte, air an gearradh, air an roinn le chèile
- 12 oz. sgioban seoclaid geal
Mar a nì thu e
1. Ullaich bileag fuine le bhith ga cheangal le sgudal alúmanaim agus a 'briseadh an fhiodh le spòradh còcaireachd neo-bhratach .
2. Cuir an ìm, an siùcar, an uisge, agus salann ann an siospan meadhain thairis air teas meadhanach àrd. Cruthaich gus am bi an siùcar a 'leagail agus a' leaghadh an ìm.
3. Cuir a-steach teirmiméadar candy agus lean ort a 'còcaireachd, a' gluasad gu tric, gus am bi an teòthachd 295-300. Aon uair aig an teòthachd cheart, cuir air falbh a 'phoit bhon teas agus cuir ris an vanilla agus 1.5 cupan de chnàimhean, a' dìon a 'chòrr airson nas fhaide air adhart.
Cruthaich gu ìre mhath còmhla.
4. Tòisichear an candy air an duilleig bèice ullachadh agus ga sgaoileadh ann an sreath fìor thàmh. Leig leotha a shuidheachadh aig teòthachd an t-seòmair gus a bhith gu tur cruaidh.
5. Cuir an seoclaid geal ann am bogha agus microwave microwave-sàbhailte gus an tèid a leaghadh, a 'gluasad às deidh gach 30 diog gus casg a chur air a bhith a' briseadh thairis.
6. Leudaich leth an teoclaid gheal air mullach an taifaidh, ga sgaoileadh ann an sreath rèidh, eadhon. Dèan a 'mhullach air a' mhullach le leth de na cnuimhean a tha air fhàgail agus brùth gu socair sìos gus an cumail ris an teoclaid. Refrigerate an toffaidh gus an teoclaid a shuidheachadh, mu 10 mionaid.
7. Aon uair 's gu bheil iad air an cur sìos, cuir an sgudal air falbh bho chùl an taifaidh, cuir a-steach e agus spread an t-seoclaid gheal a tha air fhàgail air a' chùl, a 'crathadh a' mhullaich le cas-chearcan gearraichte. Dèan ath-fhuarachadh an candy a-rithist gus an teoclaid gheal a shuidheachadh.
8. Aon uair 's gu bheil an seoclaid daingeann, ga bhriseadh ann am pìosan beaga neo-riaghailteach le làimh. Ma tha an taigh agad gu math fionnar, faodar Tofaidh Chocolaid Geal a chumail ann an soitheach cuartach aig teòthachd an t-seòmair. Ma tha e gu math blàth, is fheàrr a stòradh san fhrigeradair suas ri seachdain. Airson blas is inneach as fheàrr, frithealadh aig teòthachd an t-seòmair.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 187 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sòidiam | 60 mg |
| Gualaisg | 21 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 1 g |