Uill, le botail, tapadh, sgìtheadh agus uisgeachan an earraich
Sna seann làithean, thuirt an sgoilear te , Yu Yu, gun robh an t-uisge as fheàrr airson tì grùdaidh a 'tighinn bho mheadhan sruthadh beinne a bha a' gluasad gu luath. Leis gu bheil cothrom aig mòran againn air uisge glan, beinne airson tì an-diugh, is dòcha gum bi thu airson beachdachadh air roghainnean eile. Seo na prìomh sheòrsaichean uisge agus na buannachdan / eas-bhuannachdan a bhith a 'cleachdadh gach seòrsa uisge airson grùdaireachd teatha.
Uisge math
Le pH sam bith os cionn 7, tha e nas fheàrr a bhith air a chriathradh mus tèid thu a bhriseadh gus nach cuir thu feum air barrachd mèinnirean.
Uill tha fìor dhuilgheadas ann airson grùdaireachd teatha oir tha an pH aige cha mhòr daonnan os cionn 7. Dèan deuchainn air an tobar agad. Ma tha e gu h-àrd mu 8.5, tha e cruaidh agus bidh e a 'bruthadh teatha searbh. Dèan cinnteach gun sgriail e e.
Ma bheir thu a-steach e gu dìreach de ghoil às deidh a 'chraoladh agus faodaidh tu fàileadh mèinnearan fhathast, tha e fhathast ro dhoirbh airson an tì. Beachdaich air a bhith a 'cleachdadh uisge le botail an àite sin.
Uisge botail
Ma tha uisge tapaidh agad, 's dòcha gum bi thu airson beachdachadh air a bhith a' cleachdadh uisge botail airson breabadh. Tha uisge mèinnearach ro chruaidh (beairteach làn) agus faodaidh gum bi an tì agad a 'blasad meatailt no cruaidh. Tha uisge grùdte ro bhog (ìosal ann am mèinnirean) agus bidh e a 'briseadh a-steach don tì blasad rèidh.
Is e uisge fuaran càileachd an t-uisge as fheàrr le botail airson tì, ach tha cuid de sheòrsaichean nas fheàrr na feadhainn eile. Bu chòir gum biodh an t-uisge as fheàrr airson teatha neònach ann am pH (mu 7) agus ann am blas. Bu chòir gum biodh susbaint Solad Fuasglaichte (TDS) ann an 30 pàirtean gach millean (PPM) no nas lugha.
Ma tha thu a 'co-dhùnadh eadar uisge an earraich agus deagh uisge tapaidh, faodaidh tu cuideachd beachdachadh air a' chosgais agus buaidh àrainneachdail a bhith a 'cleachdadh uisge le botail. Ma tha an t-uisge tap agad a tha air a ghlanadh cho math ris an uisge a tha ann am botail, molamaid a bhith a 'cleachdadh an uisge-tap.
Tap air Uisge
A bharrachd air uisge ùr sruthan beinne agus deagh uisge fuarain le botail, is e uisge tap a tha air a chraoladh mar as trice an roghainn as fheàrr airson tì brewing.
Dh'fhaoidte nach fheum cuid de uisge tapaidh blas-neòil a bhith air a chraoladh.
Bu chòir uisge cruaidh a shìoladh an-còmhnaidh airson an tì blasad as fheàrr. Ge-tà, ma bheir thu a-steach e gu dìreach dèidheil air boil agus faodaidh tu fàileadh mèinnearan fhathast, tha e fhathast ro dhoirbh airson an tì. Beachdaich air a bhith a 'cleachdadh uisge le botail an àite sin.
Bidh sinn a 'cleachdadh sgàilean Brita cunbhalach, ach tha sgudal uisge nas adhartaiche air a' mhargaid dhaibhsan le duilgheadasan sònraichte uisge no miann airson uisge fìor mhath. Is e roghainn filtration math eile gual-fhiodha Iapanach, a tha gu sìmplidh air a 'chriathradh carboin nas sìmplidh. Ma tha thu a 'cleachdadh criathrag, is fheàrr a bhith a' briseadh le uisge a tha air a chraoladh gu ùr. (Tha uisge a 'toirt aoibhneis thar ùine agus ma tha an t-uisge agad air a bhith a' suidhe anns a 'chidsin agad airson greiseag, is dòcha gu bheil droch bhuaidh aig blas an tì agad.) Airson barrachd fiosrachaidh air sgàilearan uisge, is e seo artaigil mu sheòrsachan sgudail uisge agus liosta de criathran uisge a tha a 'stoidhle a' bhogha.
Seach gu bheil uisge bog a 'dèanamh teatha blaiseadh rèidh, bidh beagan tì ag iarraidh uisge teth fliuch le cuid de chreagan anns a' choire. Tha seo a 'cur cothrom nas fheàrr air mèinnirean chun an uisge agus a' bhreab deireannach.