01 de 10
Innealan luibh is spice airson barrachd bìdh blasail
Getty / Claudia Totir Nuair a bhios tu a 'còcaireachd, is e aon de na dòighean as fhasa a bhith a' beòthadh blasan de mhias le luibhean ùra no spìosraidhean àrd-inbhe a chur ris. Ma tha thu air a bhith dùbhlanach a bhith a 'stòradh agus a' cleachdadh nan seòrsa stuthan sin, thoir sùil air na stuthan a tha sinn air a dhèanamh suas. Bidh iad a 'dèanamh cinch ag obair le luibhean agus spìosraidhean.
02 de 10
Muileann Micro-lusan Culina
Amazon.com Tha e cho furasta obrachadh le luibhean ùra leis a 'mhuileann luibh seo. Dìreach cuir air luibhean a nighe agus a thiormachadh a-steach don roinn. Le bhith a 'sgoltadh cuibhreannan an làimhe, agus na lannan, a tha air an taighear gu sàbhailte, cuiridh iad an luibhean ùr gu pìosan ceart gu furasta a bhith a' gabhail a-steach gu rèisidh no a 'gèilleadh reasair deiseil.
Tòimhse blas: Cleachd am muileann luibhe airson uighean omelet no grùdaidh a ghàirdeachadh le sgiobadh breagha de peirsil gearraichte.
Ceannaich Muilneann Micro-luibh Culina air Amazon.com
03 de 10
Mortar agus Pestle
Amazon.com Is e inneal a th 'ann a tha dìreach cho sean ri ùine, agus air adhbhar math. Bidh mortar agus pestle a 'milleadh spìosraidhean tioram ann am pùdar cèin, no cuiridh iad luibhean ùra ann am paste. Ann an dòigh no dhà, tha am pròiseas a 'toirt a-mach blas agus uidheam as fheàrr de na h-àrainnean sin.
Tha an mortar clach-ghràin seo agus am pestle bho VonShef a 'tomhas timcheall air 5.5 òirleach le trast-thomhas. Tha bun-stèidh air a choisinn agus taobh a-muigh sgàile, le taobh a-staigh garbh a tha a 'cuideachadh le bhith a' bleith na h-innealan taobh a-staigh.
Leud blas: An ath thuras a bhios reasag a 'gairm airson cumin, feuch ri sìol cumanta slàn a cheannach agus na tha a dhìth oirbh ann am mortar agus le pestle a bhleith. Bidh iongnadh ort mun mheud as motha a tha na toraidhean.
Ceannaich an VonShef Mortar agus Pestle air Amazon.com
04 de 10
Salt SpiceCraft agus Griogair Pepper
Amazon.com Bidh piobar ùr a 'fàs beagan mu bhiadh sam bith. Tha dà sheòmraichean eadar-dhealaichte aig an neach-gràin neo-àbhaisteach seo, agus faodaidh tu piobar dhubh a bhith ann an aon taobh agus piobar geal no salainn air an taobh eile. Tionndaidh an gluasadan chun an taobh ris a bheil thu ag iarraidh, agus thoir casg air: thèid na dathan a tha a 'bleith criadhaich a-mach gu ìreail salann no piobar. Faodar am mèirle atharrachadh eadar garbh agus breag, agus bidh am muileann air gach ceann.
Briogais: Tha piobar geal air a chleachdadh gu math airson soithichean aotrom, leithid buntàta maisichte, sàcanan uachdair, no brògan àrda.
Ceannaich Salt Saltraft agus Pepper Grinder air Amazon.com
05 de 10
Neach-gleidhidh Cuisipro Herb
Amazon.com Bidh luibhean ùra a 'fuireach fada nas fhaide leis a' ghille-gleidhidh seo. Bidh an inneal a 'cumail na gasan air an uisgeachadh ann an uisge, agus tha na duilleagan fhathast tioram. Gus na luibhean a chleachdadh, tarraing an làmh gu h-àrd agus thèid na luibhean a thogail a-mach às an t-seòmar gus an ruig thu na tha a dhìth oirbh.
Tip blas: As t-samhradh, cumaibh an inneal seo làn de mint ùr. Briseadh sìos beagan sprigan gus cur ris an uisge agad airson leigheas ath-nuadhachail.
Ceannaich Neach-gleidhidh Cuisipro Herb air Amazon.com
06 de 10
Paca Combo Grinder Cuibhreann is Spice
Amazon.com Bidh mòran dhaoine a 'cleachdadh an grinder cofaidh airson spìosraidh a bhleith, ach tha cunnart ann an-còmhnaidh gum faigh thu cofaidh de chàrdamom, no na reasabaidhean a' blasad mar chofaidh. Tha trì bobhlaichean millteach a ghabhas a thoirt air a 'chidsin KitchenAid agus spicean spìosraidh, agus mar sin faodaidh duine a bhith airson cofaidh agus an dithis eile airson spìosraidh. Tha an t-seata cuideachd a 'toirt a-steach lùb brònach a ghabhas a chleachdadh mar chrathadh leis na bobhlaichean a tha a' bleith spìosraich.
Tip flavor: Gus spìosradh a dhèanamh air spìosraidhean nas motha, leithid cnàmhag, cuir iad sìos ann am pìosan nas lugha le òrd no feòil feòil.
Ceannaich Set Griogair Coffee and Spice Kitchen air Amazon.com
07 de 10
Sneachda còcaireachd meadhain
Amazon.com Ma tha thu a 'crathadh stoc, brot, sauce no beans, faodaidh garni bouquet blas a chur ris. Mar as trice, tha an cruinneachadh seo de luibhean parsley, thyme, agus leaf bay. Bidh a 'chuid as motha de chòcairean a' ceangal iad seo ri cuibhle le sreang agus gan leigeil a-steach don phoit, no ma tha cuid de reasabaidhean ag iarraidh gum bi na lusan air an ceangal ann an ceesecloth. Leis an inneal-sgaoilidh mogail seo, dìreach cuir na h-uighean-bhratagan am broinn a 'bhalla mogallach agus tha thu deiseil airson falbh. Tha e mu 4.25 òirleach a dh 'fhaid, mòr gu leòr airson tòrr lusan no spìosraidhean gu lèir a chumail, agus tha e nas càirdeile a thaobh eacarsaich na cheesecloth bhon a dh' fhaodar a chleachdadh às ùr.
Tip flavor: Cuir slatan de dh 'easgann lemon a chur ris gus am bi am feur a' measgachadh gus blas gu tur gu leòr a thoirt dhut air na tha thu a 'dèanamh.
Dèan briogadh air a 'mhion-chòcaireachd mèinn air Amazon.com
08 de 10
Inneal Citrus Ultimateplane Ultimate
Inneal Citrus Miocròbhlan. Mion-phìoban Is urrainn do chuid de sheallaidhean de shìol lemonach no aoil fìor dhòigh-beatha a dhèanamh beò. Leis an Inneal Citrus Micro Microphone, tha a bhith a 'bearradh dìreach an t-slige brèagha, agus chan eil gin de na pith, sìmplidh. Tha an uachdar sèididh air leth fialaidh, gus an uachdar as motha de na measan a ruigsinn. Agus faodaidh lann garnachaidh gearradh air falbh casan foirfe airson an ath mhargaidh agad. Leugh lèirmheas air Inneal Citrus Ultimateplane Ultimate .
Tip blas: Ma tha thu a 'breith mheasan siutris, gabhaibh mionaid gus an giùlan mus dèan thu grèim. Cuir an sguab às an t-saorsa, no bogadh ann an uisge ann am bratan-ciùb deigh. Faodaidh tu an t-inneal a tha air a shàbhaladh a chur ri bathar bakte, dreasan salad, no sauces.
Ceannaich Inneal Citris Microplane air Amazon.com
09 de 10
Chef'n ZipStrip Herb Stripper
Amazon.com Tha an tyme, an rosemary, agus luibhean coillteach eile nas fhasa obrachadh leotha nuair a chleachdas tu an stiall luibh seo. Dèan cinnteach gu bheil thu a 'ceangal a-mach dè na trì tuill a bhios e nas dlùithe a' freagairt, agus tarraing. Leis gu bheil an gual air a tharraing tron toll, thèid na duilleagan a thoirt air falbh, far am bi iad a 'tional ann am bobhla an inneil. Bidh comharran tomhais air taobh a 'bhobhla a' cuideachadh leat cumail sùil air dè a dh'fheumas tu.
Suim blas: Cleachd duilleagan tuatha airson ìm èibhinn bòidheach a dhèanamh. Dèan sùim ìm, an uair sin cleachd inneal-làimhe inneal no dìreach spàin fiodha gus measgachadh ùr a dhèanamh agus sàl mara a thoirt a-steach don ìm. Cuir a-steach e ann am bratach agus frids gus am bi e air a dhaingneachadh.
Dèan ceannach Chef'n ZipStrip Herb Stripper air Amazon.com
10 de 10
Cearcall-salainn 3-trannsa làn-bambù
Amazon.com Air a dhèanamh le cuilc seasmhach, tha an seilear salainn àlainn seo a 'toirt dhut trì roghainnean salainn aig do mheur-fhiodha. Lìon aon le salann kosher, tè le salann mara sgeadhach, agus fear le seòrsa salann as fheàrr leotha. Faodaidh tu cuideachd na bogsaichean a chleachdadh airson spìosraidhean tioram, rud sam bith a ruigeas tu gu tric. Tha na bogsaichean agus na clachan ceangailte ri aon shlat meadhanach, agus ghluais na clachan air falbh gus na seòmraichean eadar-dhealaichte a nochdadh.
Tip blas: Splurge air salann Himalaya no salann dubh airson fìor chùis. Ach na cleachd e airson còcaireachd: tha na salts speisealaichte seo fada nas fheàrr nuair a bhios iad air an cleachdadh mar salann a chrìochnaicheas, gus aon rud mu dheireadh de bhlas a thoirt do mhias.
Ceannaich an Cearcall Salainn làn-bambù 3-chearcall air Amazon.com