Le mozzarella, basil ùr agus tomato air a thiormachadh leis a 'ghrèin , is e seo am pizza oideachadh ann am foirm bracaist! Dèan an ribeid omelet seo airson brunch Latha na Màthraichean no airson brunch deireadh-sheachdain cur-seachad sam bith.
Na dh'fheumas tu
- 1 cupan tomato (tioram grèine, gearradh a-steach do stiallan)
- 1 cupan càise mozzarella (sgoltadh)
- 1/4 cupa basil (ùr, sgiobalta)
- 1 bòrd-bhùird agus 1 teaspoon Càise Parmesan (air a ghràdh gu grinn)
- 12 uighean
- 1/2 cupan bainne
- 1/4 cupan ìm
- Salt airson blas
- Pepper gu blas
Mar a nì thu e
- Preheat oven gu 200˚F. Cuir tomata air a thiormachadh gu grian ann am bobhla beag. Còmhdaich iad gu tur le uisge boileach. Cuir tu taobh airson 10 mionaidean, no gus am bi thu a 'cruinneachadh a' chòrr de na h-innealan agad. Nuair a bhios tomato air ath-chruthachadh, dragh an lionn. Dèan càise mozzarella, basil, agus càise Parmesan ann am bobhlaidhean no air plèanaichean faisg air an stòbha airson ruigsinneachd furasta.
- Ann am bobhla beag, bhuail e 3 uighean còmhla ri 2 bhioran-bhùird. Teas meadhan (10 òirleach) a-mach nach eil a ' briseadh a -mach air teas meadhanach àrd. Cuir ìm agus teas airson a chòmhdach gu tur le ìm leite. Nuair a thòisicheas ìm, cuir am measgachadh uighean agus cleachd spatula rubair gus uighean a ghluasad gu luath ann am beagan dhiogan, an uair sin crùbagan airson a bhith a 'sgaoileadh uighean gu cothromach, agus leig le còcaireachd teas meadhanach àrd gus an tèid uighean a shuidheachadh. Spioblaich mu 1/4 cupan mozzarella, 1 bòrd-basgaid basil, 1/4 cupan tomato agus 1 teaspoon càise Parmesan thairis air leth dhen omelet. Rèit omelet gu h-aotrom le salann is piobar. Rach an spatula rubair gu h-aotrom gu h-aotrom fon leth eile gus dèanamh cinnteach nach eil e ceangailte, an uair sin cuir am measgachadh ugh air an lìonadh gu socair. Leig le mionaid no dhà eile a chòcaireachd gus leigeil le càise a leaghadh, an uairsin slaodadh an omelet a-mach às an sgèile air plàigh.
- Cumaibh blàth ann an àmhainn 200˚F fhad 'sa bhios tu a' dèanamh ath-cheum air Ceum 2 gus 3 omelets a bharrachd a dhèanamh leis na h-earrainnean a tha air fhàgail. Freiceadain omelets blàth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 462 |
| Gu lèir Fat | 34 g |
| Sàmhchair saill | 17 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 680 mg |
| Sòidiam | 489 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 29 g |