Geàrr-eachdraidh
Bidh breadfruit a 'fàs gu nàdarra tro na tropics. Tha e cho cudthromach gum faodadh duine a bhith beò dheth!
Tha an t-ainm a 'tighinn bhon aranachd a tha a' maidseadh aran ùr-bhiadhaichte. Bho mheadhan an 18mh linn, chaidh feòil aran a chur air feadh an t-saoghail airson stòras bìdh saor agus biadh gu h-àraidh ann an sgìrean a tha air am bualadh le gort.
A 'buntainn ris a' mhuilinn mhòra, aran a 'fàs air craobhan àrda flùrach a tha coltach ri palms tropaigeach. Tha na measan mòr agus cumadh mar ball-coise, le craiceann a tha taobh a-muigh spiorad uaine.
Breadfruit and Disease
Chan eil a 'mhòr-chuid de fibre ann am feòil aran a' cuideachadh le cuideam a thoirt air cuideam fala agus a bhith a 'cumail cridhe fallain, ach cuideachd a' cuideachadh le bhith a 'lùghdachadh cholesterol dona (LDL) agus a' togail cholesterol math (HDL). Thathar a 'creidsinn gum faod am feabhas a bhith a' lùghdachadh an cunnart ann an aillse coloin, agus a 'cuideachadh le bhith a' toirt sùil air an t-siùcair aca. Tha rannsachadh farsaing air tòiseachadh gus buannachdan beathachaidh eile a rannsachadh.
Tha breadfruit air a chleachdadh le daoine dùthchasach gus casg a chur air cridhe-inntinn agus a bhith a 'lùghdachadh bruthadh-fala agus comharraidhean asthma. Tha flùraichean a 'chraobh fiadhaich air an toastadh agus air an cuartachadh air gomaichean gus a bhith a' dèiligeadh ri fiaclan.
Buannachdan iongantach
Ged a tha fiadh-aran a 'toirt mòran de bheathachadh fallain, cha robh e furasta do luchd-creideimh feuchainn ris. Coltach ris a 'bhuntàta, tha e stalcach agus is tric ga mhìneachadh mar' bland. '
Am measg nam mèinnearan ann am fiadh aran tha calcium, iarann, potasium, copar, sinc, fosfair, seileium, magnesium agus manganese. Tha breadfruit beairteach ann am biotamain B, C, K agus E, a bharrachd air pròtain. Le gun cholesterol agus gu ìre bheag ann am sodium agus saill, tha am measgachadh siùcair nàdarra agus carbohydrates airson punch lùth. Tha aon cupan de fhiadh arain a 'toirt a-steach mu 227 calor, agus cha mhòr nach eil gin dhiubh ann bho geir. Dè na geir a th 'ann bho omega-3 fallain.
Tha flùr breadfruit gluten an-asgaidh agus mar sin is fheàrr leis am measg dhaoine le mothachadh gluten.
Faodar breadfruit, ged a tha e gu tric air a bruich le spìosraidhean agus rèiteachadh, a bhith air a sgaradh o chionn ghoirid agus mar sùch no sùgh.
Na dh'fheumas tu
- Tapadh leat Karina à Venezuela airson a bhith a 'cur a-mach na reasabaidhean sùgh agus sùgh bho Trinidad.
- 1 Aran-laoigh
- 1/2 cupan air a bhogadh Bainne (no coirce)
- 2 cupan le bainne coirceach (no coirce)
- 1 crann-bhreac a 'tarraing Vanilla
- 1/2 crann talamh
- Cinnamon gu blas
- 1/4 crann-cnàimh
- siùcar a bhlas (no 3
- Ùbhlan )
- 2 fòcas Rùm (roghainneil)
Mar a nì thu e
- Gearr an fheòil aran gu ceàrnaidhean agus cuir às do chridhe agus sìol. Thoir às an craiceann.
- Ann an Trinidad tha am feòil-aran air a ghoil agus bha an deoch mu dheireadh a 'frithealadh le ruma fuarach no blàth. Tha mi air an reasabaidh seo a chuir a-steach an deoch làidir agus na bainne airson na roghainnean a tha air an liostadh gu h-àrd agus tha e tlachdmhor!