Is e clasaig a tha ann an Aranna Candy, ach tha iad furasta an dèanamh aig an taigh, anns a 'chidsin agad fhèin! Cleachd an t-susbaint furasta seo airson Aodann Candy le Cainam-cainne airson ùbhlan criosach, tart a dhèanamh le còmhdach craoibh cainneach.
An dìomhair don bhlas dearbhte, spìosrach le cainam? A 'cleachdadh caoineagan teann dearg anns a' chòmhdach! Bidh iad a 'toirt dath dearg dearg agus sneachda teine-cainne dhan slige chonnadh, agus chan eil feum air dath air biadh no biadh sam bith eile.
Beagan bheachdan eile:
- Faodaidh tu a bhith a 'cur chopsticks no paip-chnuic a-steach airson na skewers
- Tòisichidh am measgachadh candy cha mhòr cho luath sa bheir thu dheth an teas, mar sin ma thòisicheas e air cruadhachadh mus dèan thu deiseil agus gu bheil e doirbh obrachadh leis, till don phasgan agus teas e gu socair, tro mheadhan- teas ìseal, gus am bi e a 'laigheachadh a-rithist.
Na dh'fheumas tu
- 8 ùbhlan, gu math tart, mar Granny Smith
- 8 skewers fiodha
- 2 cupan de shiùcair gràinealaichte
- 1 cupan syrup arbhar aotrom
- 1/2 cupan uisge teth
- 1/2 cupan fuinnlean dearg-cinnamon, mar Red Hots
Mar a nì thu e
1. Ullaich bileag bèice le bhith a 'lìonadh le foil alúmanaim no pàipear parchment, agus a' briseadh gu socair am foil no a 'chraobh le spòradh còcaireachd gun bhreac.
2. Nigh agus tiormaich na h-ùbhlan gu cùramach. Dèan cinnteach nach eil uisge a 'fuireach air na h-ùbhlan. Thoir air falbh na gasan, agus cuir na skewers gu daingeann anns na crìochan.
3. Cuir còmhla an t-uisge, an supup arbhair agus siùcar ann an saspan meadhain thairis air teas meadhanach àrd. Cruthaich gus an tèid an siùcar a sgaoileadh, an uairsin a 'còcaireachd, gun ghluasad, gus an ruig am measgachadh 250 F air teirmiméadar candy .
Nigh sìos taobhan a 'phoit le bruit fliuch brus o àm gu àm gus casg a chur air criostalan.
4. Aon uair 's gu bheil an candy a' ruighinn 250 F, cuir na caoineagan dearg teineam agus cuir a-steach goirid gus na culaidhean a thoirt a-steach don sruup siùcair. Lean ort le bhith a 'còcaireachd a' charagaidh, a 'nighe a-nuas air na taobhan leis a' bhruis bheag fliuch uaireannan, gus am bi e a 'ruighinn 285 F air a' thermometer.
5. Thoir air falbh an t-slat bhon teas agus gluais an candy gus am bi e rèidh is eadhon. Tòisich a 'sguabadh às na h-ùbhlan sa bhad; cumaibh ubhal leis an t-skewer agus cuir a-steach e anns a 'chnàmhadh, a' lùbadh a 'bhraic aig ceàrn agus a' cuairteachadh an ùghlan gus a chòmhdach gu tur le sgàil rèidh, eadhon de charagan dearg. Thoir a-mach às a 'chiathadh e agus cuir e air falbh e gus a dhol thairis air a' chòrr, agus cuiridh e e air a 'chlàr bèice ullachadh. Dèan aithris a-rithist leis na h-ùbhlan a tha air fhàgail.
6. Leig leis na h-ùbhlan fionnar aig teòthachd an t-seòmair. Is fheàrr as fheàrr a bhith ann an ùbhlan ciothaidh taobh a-staigh 24 uairean.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 447 |
| Gu lèir Fat | 1 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 49 mg |
| Gualaisg | 119 g |
| Fiber nàdarra | 9 g |
| Protein | 1 g |