Torthaí Ùir Tuathanais, Muc-mhara air a Thogail, agus Barrachd bho Stàit Tar Heel
Tha Carolina a Tuath ainmeil airson a bhith ag ithe math. Bho mhuc-mhara air a tharraing gu craobhan sàr-mhath, peunuts air a ghoil gu toradh ùr às an raon. Lorg margaidhean tuathanaich agus goireasan eile airson biadh ionadail ann an Carolina a Tuath.
01 de 09
Torthaí agus glasraich ràitheil Carolina a Tuath
Tomatoes Brandywine. Dealbh © Molly Watson Feuch dè tha ann an seusan ann an Carolina a Tuath leis an Stiùireadh seo airson Toradh Carolina a Tuath .
02 de 09
Margaidean Tuathanaich Carolina a Tuath
Collard Greens. Dealbh © Molly Watson Lorg aon de na h-iomadach, mòran de mhargaidhean tuathanaich air feadh Carolina a Tuath leis an Stiùireadh seo do Margaichean Tuathanaich Carolina a Tuath.
03 de 09
Speisealaidhean Carolina a Tuath: Crab Gorm
Crùbagan gorm. Dealbh © Ìomhaighean Cavan, air a chleachdadh le cead bho Getty Images Tha oirthir agus taobh a-muigh Carolina a Tuath nan dachaigh do chrùbagan gorm. Is fheàrr leotha a bhith air a ghoil, air a dhraodadh, agus air a thogail suas air bòrd picnice le rum gu leòr airson a h-uile duine cruinneachadh agus a 'tòiseachadh a' togail. Is e pròiseas slaodach agus sàr-mhath a tha ann.
04 de 09
Speisealaidhean Carolina a Tuath: Muc-mhara air a thionndadh
Slideagan muice air an tarraing. Dealbh @ Rita Maas / FoodPix, air a chleachdadh le cead bho Getty Images Bha mi anmoch san fhichead bliadhna mus do rinn mi am barbecue fìonagach a 'frithealadh ann an Carolina a Tuath - tha sin còrr is dà fhichead bliadhna air a chall gun a bhith ag ithe! O uill. Tha mi a 'dèanamh suas airson ùine a chall nuair a bhios cothrom agam.
Bidh trom-ghaolairean barbecue ag iarraidh mìneachadh air salann a 'ghunna a bhios a' dèanamh Carolina barbecue cho tangy, cho tairgse.
Gus an Carolina Barbecue agad fhèin a dhèanamh, feumaidh tu tòiseachadh leis an Carolina Barbecue Rub ceart mus cuir thu salann Carolina Barbecue (no 's dòcha gum bi thu airson reasabaidh airson Carolina Red Sauce ) gus Carolinaich a thionndaidh Carolinaich no Muc-mhara a th' air a tharraing.
Leugh tuilleadh mu dheidhinn muicean air a tarraing le Carolina an seo .
05 de 09
Fèisean Biadh Ionadail Bhiadh Carolina a Tuath
Tha Carolina a Tuath a 'cumail grunn fhèisean bìdh. Ach bidh dà shoitheach hight a 'tachairt a h-uile Dàmhair. An toiseach tha Fèis Bia Mara Carolina a Tuath ann am Baile Morehead agus Fèis Carolina Barbecue ann an Lexington.
06 de 09
Raleigh-Durham, Biadh Ionadail Carolina a Tuath
Tha an sgìre Raleigh-Durham gu math tric le bùithtean reòiteag, grùdaireachd ceàird ionadail, agus gu leòr àiteachan a 'tairgse a-mach à Carolina a Tuath ainmeil Barbecue.
Faodaidh an fheadhainn a tha ag iarraidh ithe a-steach stad le Big Ed airson clasaichean a deas a chaidh an dèanamh le toradh ùr tuathanais ionadail no an turas Triantan Coiseachd Bìdh.
07 de 09
Charlotte, North Carolina Foods ionadail
Tha Charlotte, mar is dòcha gu bheil thu a 'smaoineachadh, a' fuireach ann an cuid de dheagh thaighean-bìdh Southern. No bruich thu fhèin le bhith a 'ceannach aig aon de na mòran de mhargaichean tuathanaich Charlotte fad na bliadhna.
Na bi fios dè a nì thu le do ghiùlan bho mhargaid tuathanaich? Feuch Clas Cooking ann an Charlotte.
08 de 09
Goireasan Biadh Ionadail Carolina a Tuath
Lorg barrachd biadh ionadail fìor mhath ann an Carolina a Tuath:
- Ionad airson Siostaman Tuathanachas Àrainneachd, a tha a 'toirt a-steach treòrachadh "Farm to Fork" a ghabhas a luchdachadh a-nuas
- Edible Piedmont, ball moiteil den Choimhearsnachd Adhair a tha a 'còmhdach biadh ionadail ann am meadhan Carolina a Tuath
09 de 09
Iasgach Carolina a Tuath
Tha a 'chladach ann an Carolina a Tuath na dhachaigh do chuid de bhiadh mara. Is e aon dhòigh air faighinn dhut fhèin a dhol còmhla ri Walking Fish, iasgaireachd le taic coimhearsnachd a tha ag obair ann an Raleigh-Durham.