Caiterole Buntàta Ungair (Dairidh)

Chaidh an Caiterole Buntàta Ungarach seo a thoirt seachad uair sa t-seachdain nuair a bha mi òg. Tha m 'athair, neach-beò Auschwitz a dh'fhàs suas anns an Ungair, a' caoidh buntàta. Agus tha seo na mhias gu math eaconamach oir tha e a 'gabhail a-steach a' mhòr-chuid de bhuntàta, oiseanan agus uachdar. An dèidh greis mhòr, thòisich mi ga dhèanamh na dhachaigh fhìn o chionn ghoirid, agus dh'fhalbh na mnathan gu gràdhach.

Na dh'fheumas tu

• 5-6 buntàta mòr
• 1 oisean mòr
• 2-3 cuibhlichean de ìm no ola canola airson frithidh
• 2 chupa uachdar mòr no uachdar
• 1 1/2 teaspoon salainn
• 1 teaspoon paprika
• 1/4 teaspoon piobar dubh
• 2 uighean cruaidh, air an sgeadachadh agus air an sgeadachadh (roghainneil)
• 3.5 unsa (100 gram) càise buidhe (roghainneil)

Mar a nì thu e

1. Ann am poit mhòr, teas uisge gus a ghoil. Cuir buntàta anns a 'chraiceann aca. Till gu boil. Lùghdaich teas, còmhdach, agus bruich gus am faodar sgian a chuir a-steach gu furasta (mu 35 mionaid). Na còcaich am buntàta gus am bi iad ro bhog gus a dhol sìos gu bòidheach. Drain. Suidhich air leth gus fuarachadh beagan.
2. Sguabaidh cearcall. Ann am pras-frithealaidh, teas ìm no ola. Sàmhchair gu ruige so-tharraingeach. Suidhich air leth gus fuarachadh beagan.
3. Preheat oven gu 350 ° Fahrenheit (180 ° Celsius). Aodach bèicearachd.
4. Crèadhaich agus cuir a-steach a 'bhuntàta a-steach 1/4 slices òirleach. Ann am bobhla, measgachadh oinnsean, uachdar, salainn, paprika agus piobar. Cuir an buntàta còmhla ris a 'mheasgachadh ùir.
5. Anns a 'bhia-bhèicearachd, cuir air dòigh leth na slisgan buntàta ann an sreath. Ma tha thu ag iarraidh, cuir sleibhnichean uighean cruaidh air mullach a 'bhuntàta agus an uairsin càise buidhe air mullach nan uighean. An uairsin còmhdaich leis a 'chòrr den bhuntàta. Crùbagan paprika air a 'mhullach.
6. Bèicear, gun fhosgladh, aig 350 ° Fahrenheit (180 ° Celsius) airson 45 mionaid.

A 'SEIRBHEIS MOLAIDHEAN: Freiceadan le èisg air a bhiadhadh agus broccoli ròsta no salad uaine airson dìnnear teaghlaich aoigheil.

IIELD: 5-6 seirbhisean

Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis)
Calories	304
Gu lèir Fat	24 g
Sàmhchair saill	9 g
Saill neo-shàthaichte	9 g
Cholesterol	115 mg
Sòidiam	107 mg
Gualaisg	18 g
Fiber nàdarra	2 g
Protein	6 g

(Tha am fiosrachadh beathachaidh air ar reasabaidhean air a thomhas le bhith a 'cleachdadh stòr-dàta de thàthchuid agus bu chòir a mheas mar tuairmse. Faodaidh toraidhean fa leth a bhith eadar-dhealaichte).