Bidh an cucair mall slaodach a 'toirt na beans dearga seo na leum do chòcaireachd, agus tha iad brèagha air ris. Freiceadan le salad agus aran fras Frangach New Orleans . Is e aran mòr-chòrdte eile a th 'ann an cornbread airson frithealadh le pònairean.
Is e roghainn feòil eile siùsag andouille , a tha na bhlasaig clasaigeach le beans dearga. Faodaidh tu an dàrna cuid a chur ris na pònaichean mus dèan iad a 'chùis no cuiridh iad an siùsag air an taobh. No, airson feòil nas feòlagan, donn mu 1 cupan de dh'amag brèagha a tha air fhàgail agus cuir ris mu uair a thìde mus bi na seansan deiseil. Mura h-eil cnàm ham agad a dh 'fhalbh, cleachd eadan no shanks no dhà no dhà (a rèir meud), no cuir a-steach beagan bacon air a smocadh. Bheir an dà chuid cur-ris blas blas beòthail dhut. '
Gus na pònaichean jazz a dhèanamh suas, cuir a-steach teaspoon no dhà de aodach criù, gus blas a chur air. Tha salainn a 'mhòr-chuid de chlasaichean Cajun no Creole salainn, agus mar sin blasdaich na beans mus cuir thu salann sam bith a bharrachd.
Na dh'fheumas tu
- 1 nota beans dearga beaga tioram
- 1 oisean mòr
- 1 clag uaine
- 3 stalks acry
- 2 spùran-bhùird ola glasraich
- 1 cnàm ham (le beagan feòil)
- 3 clògan meadhanach garlic, biorach
- Roghainneil: 1 siùsag le cupan air a shlatadh no air a chòmhdach
- Salann agus piobar Kosher, airson blas
- 4 gu 6 cupan de reis air a bhruich le te
- 1 cupan oiseanan uaine air an gearradh
Mar a nì thu e
- Cuir na pònaibh air dòigh, cuir às do phònairean millte agus clachan beaga sam bith a dh 'fhaodadh tu a lorg. Gluais iad, cuir iad ann am bobhla mòr, agus còmhdaichidh tu le mu 2 cuart de dh'uisge. Leig leotha seasamh aig teòthachd an t-seòmair airson 6 gu 8 uairean a thìde, no tron oidhche.
- Sa mhadainn, dragh na pònairean agus gan gluasad chun a 'chrock pot.
- Crùbag an nionnach agus ga thionndadh gu co-sheasmhach.
- Slaod a 'chlò-phiobar fhad' sa bheir thu na sìol agus na h-asain. Tilg am piobar.
- Tag an sgiath.
- Teas an ola glasraich ann an sgile os cionn teas meadhan. Cuir ris an oinnseag, an clag-piobar, agus an sgiobair agus an còcaire airson timcheall air 5 gu 7 mionaidean, no gus an tèid an snìomhadh a tharraing.
- Cuir na glasraich bruich ris na pònaichean còmhla ris a 'chnàmag a th' air a 'mhàtag, a' gheàrr-gheal, agus 1 1/2 cuart de dh'uisge. Còmhdach agus còcaireachd àrd airson 1 uair a thìde.
- Thoir teas gu ìosal agus bruich, còmhdaich, airson mu 4 gu 7 uairean, no gus am bi na beannan taitneach.
- Ma tha thu ag iarraidh, ann an sgèile trom os cionn teas meadhain, donn mu 1 cupan de shiùsag spioradach sgiobalta (mar andouille). Cuir e ris na beans mu uair a thìde mus bi iad deiseil.
- Thoir cnàmhan dama agus mash cuid de na pònairean an aghaidh taobh a 'phoit gus na glainnean a th' air fhàgail a thiormachadh. Thoir air falbh am feòil bho chnàimh; dìnidh e agus tillidh e e don photan de phònairean.
- Aig an aon àm, bruich an ris mar a chaidh a stiùireadh air a 'phacaid.
- Rèitich na pònairean le salann agus piobar, gus blas a dhèanamh.
- Lòin na pònairean agus cuid a 'lobhadh mu sheòrsaichean rus agus a' crathadh le uinneanan uaine air an gearradh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 663 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sòidiam | 206 mg |
| Gualaisg | 105 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 28 g |