Bidh bacon, uisge-beatha, agus ìm bothain a 'coinneachadh ann an aon seudair beag blasta . Tha e spòrsail, tha e inntinneach, agus is e deagh leisgeul a th 'ann airson uisge-beatha blasach a dhèanamh .
Chaidh an 'Big Fat Elvis' a chruthachadh le Jason Westplate agus chaidh a bhrosnachadh le "The King's" an dèidh sin nuair a chòrd e ris, a chanas sinn, nas lugha na biadh fallain. Feumaidh e deasachadh beag agus is fhiach gach mionaid. Thoir dhut fhèin mu latha airson na h-innealan a dheasachadh.
Feumaidh an dà rùm dà fhuaimneachadh a dhèanamh, agus tha an dà chuid gu math spòrsail agus bòidheach leotha fhèin. Tha e air a dhealbh airson cuairt de cheithir seallaidhean agus bu chòir dhut gu leòr den dà spiorad a bhith agad gus timcheall air ceithir cuairtean no 16 luch a thoirt gu buil.
Na dh'fheumas tu
- 4 unsa bacon air a ghlanadh le rionnag Rittenhouse Rye Uisge-beatha (100 dearbhadh)
- 1 1/2 unsa lagan-lann ìseal-chnàimh
- Amaretto Liqueur
- 4 teaspoons
- Griogair maple Ìre A (fuaraich)
- Bidh 4 a 'bualadh salann mara le applewood-smoked
Mar a nì thu e
Ceum 1: Uisge-beatha a chaidh a theth
Bidh an t-eòlas Big Fat Elvis a 'tòiseachadh le uisge-beatha seagal air a losgadh le geir. Chan eil am pròiseas gu math eadar-dhealaichte na sgudal àbhaisteach . Is e an aon rud a-mhàin gum bi thu a 'reothadh an uisge-bheatha gus an saill a dhaingneachadh gus am bi e air a dhìon.
Bidh an ùine airson an sgudal a 'dol a rèir a' ghaoil agad airson deoch-làidir bacon-laced. Chan eil mi a 'faighinn fanach-bòcain agus bha 4-6 uairean a dhìth orm.
Tha Westplate ag ràdh gu bheil e dèidheil air 'profile bagc làidir', agus mar sin bidh e a 'fuarachadh airson 12-16 uairean a thìde.
Dh'fhaoidte gum feum thu cuideachd atharrachadh a dhèanamh air an ùine bhrathidh ma roghnaicheas tu uisge-beatha ach Rittenhouse. Tha ìomhaigh fìor bhlas aice agus faodaidh gum bi whiskeys le blas nas aotroma nas fheàrr le blas nas lugha de bhocan.
Feumaidh tu : 1 bòrd-bùird de bacon fat * gu 500ml de dh'uisge-beatha
- Cuir ris a 'mhuc-mhara ris an uisge-bheatha ann am jar le cnap teann.
- Ag amas air a bhith a 'tighinn còmhla gu mionaideach. Cuir a-steach e gu cunbhalach airson an ùine nighe a thathar ag iarraidh.
- Reothaich an deoch gus am bi an geir air a neartachadh. Na gabh dragh, cha tèid an uisge-beatha a reothadh .
- An uair sin bidh iad a 'briseadh a' mheasgachadh gus am bi an uisge-beatha soilleir agus gun geir làidir. Cleachd cheesecloth ann an strainer mogal cìne gus an obair a dhèanamh beagan nas fhasa.
* Mar a nì thu soilleireachadh bacon saill. Dèan an ìre saill air a fàgail às deidh a bhith a 'còcaireachd bacon le dà thuras an uisge (me 1/2 cupan de shaill gu 1 cupan uisge). Thoir a-steach gu boil, lughdaich teas agus an sin fuirich airson 2 mionaid. Refrigerate airson 4-5 uairean (no reothadh airson 2 uair a thìde) gus an cruthaich an t-saill fiodh cruaidh air a 'mhullach.
Is e an t-sreath àrd fhollaiseach seo an saoran bacon 'soillearaichte' agad. Thoir air falbh e agus cuir e ris an uisge-bheatha agad e.
Gliocas: 1/2 cup = 8 lòchran-bùird. Bu chòir gum bi am pìos cuibheasach de geir geirg nas fhaide na gu leòr airson an t-sgoltadh.
Ceum 2: Amaretto Peanut Butter-Infused
Tha amaretto ìm-sgaoilte mòran nas fhasa agus bheir e dìreach fo uair a thìde airson ullachadh. Mura h-eil blasad an t-saighdear seo, tha mi a 'moladh a bhith a' feuchainn a 'bhualadh co-dhiù. Is e dòigh mìorbhaileach a th 'ann a bhith a' sgeadachadh botal cuibheasach amaretto.
Feumaidh tu : 1 bòrd-bùird de ìm cuthain fiadhaich gu 250ml de ghlasair
- Cuir na h-innealan còmhla ann am jar le deagh chnap.
- Ag amas air a bhith a 'tighinn còmhla gu mionaideach.
- Leig leam seasamh airson leth uair a thìde.
- Strain gus gu rèidh. Bidh an liothadair a tha a 'tighinn a-mach a' toirt a -steach inneal glainne uachdar .
Gliocas: Leis gu bheil seo a 'toirt a-steach cladhach, dèan cinnteach gun iarr thu air neach sam bith a tha thu a' frithealadh ma tha aileardas air a 'chnothan-dè. Faodaidh e bhith furasta a dhìochuimhneachadh nuair a bhios e a 'measgachadh shots, ach tha e glè chudromach.
Thoir a h-uile càil còmhla: Tog an Fat Elvis Shooter Mòr
Tha na spioradan agad a 'dol air adhart agus deiseil airson falbh, a-nis tha an t-àm ann airson a' ghunna a dhèanamh. Seo far a phàigheas na h-oidhirpean gu lèir agad.
- Cuir 1 teaspoon de syrup maple gu bonn nan ceithir glainneachan .
- Ann an sgoltadh cocktail làn deigh, chrath 4 ung uisge-beatha air a bhriseadh agus 1 1/2 unsa amaretto a bhriseadh airson timcheall air 10 diogan.
- Strain thar earball pìos cocktail gus fèis a chruthachadh .
- Cuir slat de shalainn deataichte apple-coille ri mullach nan luachaichean agus tlachd às.
(Rèit bho Jason Westplate, Cocktailian, JMW)
Dè cho làidir 'sa tha am Big Fat Elvis Shooter?
Nuair a bhios thu deiseil, is e deoch làidir làidir a tha seo. Seach gu bheil sinn a 'tòiseachadh le uisge-beatha 100-dhearbhadh, tha e air a leagail gu dìreach 35% ABV (70 cruth) an dèidh a bhith air a mheasgachadh. Gabh e furasta leis an fhear seo.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 88 |
| Gu lèir Fat | 5 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 125 mg |
| Gualaisg | 9 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 3 g |