Tha flùraichean Candied nan flùraichean brèagha, èibhinn a tha air an còmhdach le sreath tana de gheal ugh is siùcar airson an glèidheadh. Bidh flùraichean a tha air an cuairteachadh no air an criostail a 'cur blas fiadhaich fìnealta agus coltas brèagha ri milleadh.
Nòta mu stuth: faodar flùraichean organach a ghabhas ithe a phacaigeadh ann an earrann luibh mòran de bhùthan grosa. Faodaidh tu cuideachd coimhead riutha ann an seusan aig margaidhean tuathanaich ionadail, no fàs fhèin. Dìreach dèan cinnteach gu bheil am measgachadh flùraichean ri ithe agus chan eil puinnseanan air an cleachdadh! Tha glainneagan ugh riatanach don reasabaidh seo, mar sin ma tha e a 'caitheamh uighean amh an-dragh, cleachd geal ugh pasteurichte. Mu dheireadh, mura h-eil siùcar mòr agad , faodaidh tu do chuid fhèin a dhèanamh a 'leantainn nan stiùiridhean seo .
Dèan cinnteach gun dèan thu sùil air an oideachadh dhealbhan le dealbhan ceum air cheum a 'sealltainn mar a nì thu flùraichean air a chnàmh!
Na dh'fheumas tu
- 1-2 cupan flùraichean organach a ghabhas ithe
- 1 ugh geal (aig teòthachd an t-seòmair)
- 1 crann uisge
- 1/2 cupa
- siùcair àrda
Mar a nì thu e
1. Cuir an t-uisge ris an ugh geal agus cuir e gu sgiobalta le pòcaid no le fiamh beag gus am bi beagan builgeanan a 'nochdadh.
2. Ag obair le aon fhlùr aig an aon àm, cuir a-mach am brus-peanta anns an ugh geal air a bhualadh agus peant gu socair air na peatalan air beulaibh an fhlùir. Tionndaidh an flùr thairis agus peataich cùl nam peadalan cuideachd. Tha e cudromach gum bi na h-uachdaran air an còmhdach gus am bi na flùraichean air an glèidheadh gu ceart.
3. Glèidh am flùr thairis air a 'bhobhla de shiùcair agus a' crathadh a 'mhullaich le còmhdach tana de shiùcair. Tionndaidh an flùr thairis agus crathadh a 'bhonn le siùcair cuideachd.
4. Ma tha cnapan mòra de shiùcair ann an àite sam bith, dèan e sìos gu socair gus nach bi ach sreath de shiùcair tana, fiù air fhàgail air an fhlùr.
5. Cuir am flùr air uèir a 'tiormachadh raca gus a thiormachadh gu tur. Dèan greim air na peadalan agus cuir air dòigh mar a bu toil leat - aon uair 's gu bheil i tioram, chan urrainn dha a bhith air a ghluasad tuilleadh, mar sin gabh an ùine a-nis gus am faic thu e as fheàrr. Dèan ath-aithris air a 'phròiseas a bhith a' bruthadh nan flùraichean le geal ugh, gan còmhdach le siùcair, agus gan rèiteachadh air an rèis tioram gus am bi na flùraichean air fad air an cuairteachadh.
6. Leig leis na flùraichean suidhe aig teòthachd an t-seòmair gus am bi iad gu tur tioram. A rèir an taiseachd anns an taigh agad, faodaidh seo a bhith a 'gabhail àite eadar 4-24 uair a thìde no nas fhaide. Nuair a bhios iad deiseil bidh na peadalan stiff.
7. Stèidhich tu na flùraichean a th 'air a chnàmh gu cùramach ann an soitheach a-muigh aig teòthachd an t-seòmair airson suas ri dà sheachdain. Tha iad gu math tlachdmhor, mar sin pasgan iad eadar sreathan de phàipear cèir agus bi iad gu math càil nuair a bhios iad gan làimhseachadh. Bidh iad a 'gabhail a-steach taiseachd bhon adhar, agus mar sin chan fheum iad a stòradh san fhrigeradair, agus a sheachnadh gan cur air milgan fliuch gus an àm mu dheireadh a dh'fhaodadh a dhèanamh.