Tha an reasabaidh seo airson briosgaidean biorach searbhac Seiceach no Pernik na figurky air atharrachadh bho Joza Brizova's (Foillsichearan a 'Chrùin Inc., 1965).
Tha briosgaidean biorach searbhach Seiceach measail aig àm na Nollaige nuair a bhios iad nam pàirt de vanocni cukrovi (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) no siùcairean Nollaige.
Na dh'fheumas tu
- 2 1/3 de mhin uile-adhbhar
- 1 1/4 cupan siùcar
- 2 fhosglas-cinnamon
- 2 spàinean ginger
- 1 teaspoon air fad
- 1 cnòmag cnòmaig
- 1/2 cuibhreannan clòimhe
- 1/2 teaspoon soda bèicearachd
- 2 lios-bhùird meala (blàth)
- 2 uighean mòr (air an droch bhualadh)
- 1 bòrd-bhùird air ruma
- 1 teaspoon lemon
- sneachda
- 1 rèis
Mar a nì thu e
- Ann am bobhla mòr, cuir flùr, siùcar, spìosraidh agus sileadh còmhla gus an tèid meas gu leòr. Cuir mil, uighean, ruma agus sèid a-steach agus dèan tais rèidh. Dèan còmhdach plastaig agus leig leam fois co-dhiù 30 mionaid.
- Èibhinn teas gu 325 ceum. Rachaibh taois 1 / 8- gu 1/4-òirleach tiugh eadar dà phìos de phàipear pearsa. Thoir air falbh pàipear àrd-bhreac agus cuiridh e sìos diofar chumaidhean, a 'fàgail 2 òirleach eadar briosgaidean. Thoir air falbh sgrapan. Cuir pàipear caran le taobh na h-oisean agus àite air pan-sheòl. Bèiceadh 15-20 mionaid no gus an tèid solas aotrom aig na h-oirean. Gluais gu tur air a 'phanag mus tèid a thoirt gu raic uèir. Dèan aithris a-rithist le taois a tha fhathast agus sgrìobagan taois.
- Nuair a bhios briosgaidean gu tur fionnar, sgeadachadh le, ma tha thu ag iarraidh. Leig le cruadhachadh cruaidh mus cuir thu a-steach ann an soitheach a-muigh le pàipear peantaidh eadar na sreathan.