An do shoirbhich thu a-riamh dè a th 'ann an Sònrachadh Tùs Tùsail a dhìon air Breatainn. Tha PDO mar a tha fios ga ainmeachadh air feadh an àite nuair a thig e gu biadh chan ann a-mhàin san RA ach cuideachd ann an Èirinn agus an còrr den Roinn Eòrpa. Ann am Breatainn, mar àiteachan eile tha an inbhe PDO a 'dìon ar dualchas agus ar biadh eachdraidheil.
Feumaidh dìleab, caractar agus cliù biadh Breatannach a h-uile cuideachadh a dh 'fhaodadh a dhìon bho ghintinn - agus tric gu tric - ath-chleachdadh.
Tha sgeama ann an Aonadh na h-Eòrpa (EU) gus na biadh luachmhor sin a dhìon.
Tha Ainm Biadh a tha air a dhìon san Aonadh Eòrpach a 'comharrachadh biadh mar seo far am faod an dearbh-aithne agus an tùs aca a bhith air a ghleidheadh agus a dhìon an aghaidh brìgh air feadh an EU gu lèir.
Tha am pròiseas tagraidh fada agus iom-fhillte ach tha an t-inbhe dhìonta a 'reabadh duaisean dha na riochdairean - mòran a' faighinn tlachd ann an ìomhaigh nas àirde air feadh an EU agus cuid den t-saoghal - ach ron inbhe dhìonta.
PDO = Sònrachadh Tòiseachaidh dìona
Fosgailte ri stuthan a chaidh an dèanamh, air an deasachadh agus air an ullachadh taobh a-staigh sgìre sònraichte, agus le feartan agus feartan a tha buailteach don sgìre sin.
PGI = Taisbeanadh geòlaichte dìona
Fosgailte ri stuthan a chaidh an dèanamh no air an deasachadh no air an ullachadh taobh a-staigh sgìre sònraichte, agus le feartan no feartan ris an canar seo.
Is iad seo na toraidhean a th 'ann an-dràsta aig a bheil inbhe dìon. Thathar an dòchas gum bi Rubhab Iorc a dh'aithghearr agus Pasty Còrnais agus mòran de bhiadhan mòra eile a 'tighinn còmhla ris an liosta iongantach seo.
FIOSRACHADH ÙR
Choisinn Rhubarb Iorc inbhe PDO, Gearran 2010.
A bheil duilgheadasan còrnais a 'strì ri bhith air am meas ro choitcheann?
FIOSRACHADH ÀS ÙR AIR AITHNEACHADH PASTSA
Air 22 Gearran 2011 tha PGI ann an Còrnais.
Seo cuid de na biadhan PDO a tha clàraichte an-dràsta.
Beoir
- Cailean donn an Caisteal Nuadh (PGI)
- Ailean Kent (PGI)
- Cuil làidir Kent (PGI)
- Rutland searbh (PGI)
Càise
- Caise traidiseanta Lancashire Beacon Fell (PDO)
- Càise Bonchester (PDO)
- Buxton blue (PDO)
- Càise Dorset Blue (PGI)
- Càise Dovedale (PDO)
- Càiseadh gorm anabarrach (PGI)
- Gloucester Singilte (PDO)
- Càise Swaledale (PDO)
- Càise caorach Swaledale (PDO)
- Càise Teviotdale (PGI)
- Stilton - Càise geal (PDO)
- Stilton - Càise ghorm (PDO)
- Càise taigh-taighe taigh dùthchail an iar (PDO)
Sealgair
- Sealgair Gloucestershire (PGI)
- Gloucestershire perry (PGI)
- Seallan Siorrachd Hereford (PGI)
- Siorrachd Hereford (PGI)
- Sealgair Siorrachd Worcester (PGI)
- Brùthadh (Milleabaran)
Uamh
- Cream Clach-ghràin (PDO)
Iasg ùr, mollusc agus crustaceans
- Arbroath Smokie (PGI)
- Bradan Tuathanais na h-Alba (PGI)
- Oisirean Whitstable (PGI)
- Sardines Còrnais (PGI)
Feòil is dealachadh ùr
- Beef Arcaibh (PDO)
- Uaine Arcaibh (PDO)
- Beef Albannach (PGI)
- Albannach uaine (PGI)
- Uain Shealtainn (PDO)
- Mairteoil Cuimreach (PGI)
- Uaine Cuimreach (PGI)
Meudan, glasraich agus gràn
Fiosrachadh, fìrinnean agus figearan bho Bhiadh Bho Bhreatainn