Tha seo a 'gabhail a-steach rollaichean earraich (aka rolla salad) a' sònrachadh an "earrach" san ainm aca le asparagus ùr, peataichean, pìoban, agus garlic uaine, a bharrachd air sprouts agus leabhraichean tairgse. Cuir slates de thofu bakte, cearc ròsta air a thionndadh, no seabhagan poached ma tha thu airson cuid de phròtain a ghleidheadh, no fàgail iad anns an stàit uile-bhiastag.
Tha soirbheas nan rolan sin an crochadh gu mòr air a bhith a 'toirt an ùine gach rud a ghearradh gu math tana. Chan eil dad draoidheil - dìreach sgian geur agus làmh seasmhach a 'dèanamh an cleas!
Na dh'fheumas tu
- 4 asparagus stalks
- 2 làmhagan-lìonaidh
- 1 buidheann rabhaidhean
- 2 carran caol
- Bidh 2 a 'ceangal garlic uaine (no 3 oiseanan uaine)
- 1 buidheann mint
- Tha 4 ungagan de chraobhan-giuthach (no dè na brògan as fheàrr leat!)
- 2 cupan de dhuilleagan
- Roghainneil: bha 8 unsa tofu air a bhiathadh (no 1 cupan de chearc shredded no 1/2 not a chaidh a ghearradh ann an leth faid)
- 8 còmhdach pàipeir mòr ris
- 4 lòch-bhùird lòc dipidh (roghainnean gu h-ìosal)
Mar a nì thu e
Mar a bhios tu a 'deasachadh na h-àrainnean uile, cuiridh iad air falbh iad air bòrd gearraidh mòr no air uachdar obair ghlan eile.
- Trim a-mach agus cuir às do chrìochan nan asparagus le bhith a ' snìomh no a' feur nan cinn. Gearr na asparagus air an t-sràid ann an sligeachan tana.
- Gearr na peitean lùb air an t-sràid, cuideachd.
- Trim na radaidean, gearraidh iad ann an sligeachan tana, agus gearraich iad na slisnichean sin ann an coimeas.
- Crèadhaich agus cliabh na carranan. Gearr iad gu fad ann an sligeachan tana, agus gearraich iad na slisnichean sin gu na h-iomaichean.
- Brùth air a ' ghualan uaine no na h-oiseanan uaine, air an gearradh gu faid 2-òirleach, agus gearraidh iad na longan sin a-steach gu sleamhnagan.
- Thoir air falbh na duilleagan mint bho na gasan.
- Cuir a-mach na sprouts agus arugula, agus an tofu, cearc, no seabhagan ma bhios iad a 'cleachdadh.
- Lìon plàt chòmhnard no bobhla mòr le beagan uisge. Ag obair aon uair aig an aon àm, cuir greim air pàipear rus gus am bi e sùbailte, 30 diogan gu 1 mionaid. Gabh a-mach às an uisge e, leig le barrachd uisge falbh, agus leag e còmhnard air uachdar obrach. Dèan 1/8 de gach aon de na h-innealan sìos meadhan a 'chlò-bhualaidh ann an cruth log cho mòr' sa ghabhas.
- Dèan a-steach agus a 'phasgadh coltach ri burrito: tog suas aon oir thairis air an fhad fhada de na h-innealan, a' giùlan an stuth air na h-innealan cho mòr 'sa ghabhas; a 'crochadh air na h-oirean taobh; rollaich an rud gu lèir ann an siolandair fada.
- Suidhichte agus ath-aithris leis na stuthan a tha a 'fàgail agus a' fàgail.
Dèan còmhdach agus fuaradh, ma dh'fheumas tu, ach is fheàrr leotha seo a thoirt seachad air falbh. Dèan seirbheis leis an t-sauce dipidh de roghainn - tha an dà roghainn as fheàrr leotha gu h-ìosal, ach tha e deònach a bhith cruthachail.
Sàiseir Pìos Spìosraichte : A 'teasachadh 2 lòin-bhùird le ola glasraich no canola ann an siospan meadhain thairis air teas meadhanach àrd. Cuir 2 uinnseanan uaine biorach, 1 searbh-chnàimhean-eòrna, 1 bòrd-bùird air ginger freshly scratch, agus 1/4 gu 1/2 cuibhreannan de chlach dearg. Cook, a 'gluasad, gus am bi an snìomh a' bogadh. Cuir 1 cupan uisge ri chèile, 3/4 de dh'amain ciùin cupa, 1/4 cupan siùis soith, agus 1/4 de fhìon-bhreug de fhìon-bhreug. Cait gus am bi e rèidh. Thoir a-steach gu reubadh, an uair sin falbh às an teas agus leig leotha suidhe gus an fhuaraich e gu teòthachd an t-seòmair.
Nuoc Cham : Ann am bobhla mheidigeach, cuir 1 chileag mhiocaideach, 1 cluaran geal air a chnàmh, 3 cuibhlichean de shiùcair-pailme no siùcar donn, 1/4 cup de shùgh ùr aoil, 1/4 cupan sauce iasg, agus 2/3 cupan uisge blàth.
Cuir barrachd sile, aoil, no sauce èisg ri blasad. Leigibh suidhe airson timcheall air 15 mionaidean mus dèan thu frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 119 |
| Gu lèir Fat | 0 g |
| Sàmhchair saill | 0 g |
| Saill neo-shàthaichte | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 224 mg |
| Gualaisg | 26 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 3 g |