Zucchini tioram no Squash Samhraidh anns an àmhainn no Dehydrator
Tha Zucchini agus squash samhraidh eile am measg na glasraich as fhasa airson tiormachadh ann an dehydrator. Bidh nàdar gu math tric a 'toirt dhut bàrr làidir de na glasraich furasta a th' ann. Tha e doirbh cumail suas le bhith gan cleachdadh ùr. Tha dehydrating zucchini na dhòigh math air an dìon airson reasabaidhean fad na bliadhna. Faodar squash a tha air a thiormachadh gu bhith air a chleachdadh ann an brotagan gealaichte sa gheamhradh, a 'dèanamh feum den bhiadh-samhraidh agad.
A bheil feum agad air Blanch Zucchini Mus Dehydrating?
Ged a tha cuid de fhoillseachaidhean a 'moladh a bhith a' bleith na squash mus tiormaich mi, tha mi a 'faicinn nach eil feum air ceum a bharrachd leis na sgoltadh sin.
Bidh iad a 'cumail an dathan soilleir eadhon às aonais a' bhrathadh. Ma tha thu an dùil brot no stews a ghlanadh às deidh dha ath-ghlanadh, cha bhiodh dath na factar co-dhiù.
Mar a chuireas tu às do Zucchini no Squash Samhraidh
- Duilgheadas: furasta
- Ùine a dhìth: 10 mionaidean gnìomhach, 6 uairean a tha neo-ghnìomhach
Na tha a dhìth ort - Uidheam agus stuthan
- Zucchini no squash samhraidh eile
- Knife
- Dehydrator
- Baracaichean no soithichean stòraidh air leth eile
Ceumannan airson Dehydrating Zucchini agus Squash Samhraidh
Nigh an squash. Cha bhith thu gan leaghadh, mar sin bu chòir dhut salachar sam bith a bhrùchdadh no a sgrugadh gu socair.
Slaod an squash a-steach do chuairt no pìosan 1/4-òirleach de thighead.
Dèan na pìosan squash air bratan dehydrator a 'fàgail àite eadar na pìosan air gach taobh. Chan eil thu airson gum bi iad a 'bualadh air a chèile oir bidh sin a' ciallachadh gun tèid tiormachadh neo-chunbhalach. Feumaidh tu farsaingeachd timcheall orra gus am bi an t-slighe-adhair nas èifeachdaiche ann a bhith a 'tiormachadh nan sligean.
Suidhich an dehydrator airson 135F. Feuch an squash gus an cuir thu crith-tioram. Mar as trice bidh seo a 'toirt timcheall air sia uairean a thìde.
Thoir air falbh an squash tioram bhon dehydrator agus leig e e fionnar aig teòthachd an t-seòmair airson 10 mionaidean.
Aon uair 's gu bheil an squash tioram gu math fionnar, ga ghluasad gu soithichean tarthach. Label na soithichean gus na susbaint a chomharrachadh agus cuir a-steach an ceann-là air an do thiormaich thu an squash. Cuidichidh seo ann a bhith ga comharrachadh nas fhaide air adhart, a bharrachd air fios dè na soithichean a thiormaich thu nas tràithe no nas fhaide air adhart gus an urrainn dhut an tè as sine a chleachdadh.
Stèidhich an squash tioram ann an àite dorcha, dorcha.
Dehydrating Zucchini ann an àmhainn
Mura h-eil tinneas bìdh agad, faodaidh e zucchini no squash a thiormachadh anns an àmhainn. Is e aon duilgheadas nach eil suidheachadh teothachd aig mòran de na h-àmhainnean fo 150. Mar sin, tha e doirbh faighinn a-mach an teòthachd cunbhalach a tha thu ag iarraidh airson squash a thiormachadh - eadar 125 agus 140 ceum Fahrenheit.
Gus àmhainn a chleachdadh, an toiseach ullachadh do shùilean mar ann an ceumannan 1-3, gan rèiteachadh air duilleag bhriosgaid no duilleag bèice air a bheil thu air a chòmhdach le pàipear parsaidh.
Cuir iad ann an àmhainn a chaidh a shuidheachadh chun an teas as ìsle agus cuir an doras fosgailte mu òirleach. Dèan sùil air an teòthachd le thermometer àmhainn. Bi tioram airson ceithir gu sia uairean a thìde gus am bi na slices crisp-tioram.
Rehydrating agus A 'Cleachdadh Zucchini Dried
Gus zucchini dehydrated agus squash samhraidh a chleachdadh, thoir dòrtadh uisge gu leòr thairis air an squash agus leig leotha a bhith a 'sileadh airson 15 mionaidean. Drain. Cleachd ann an brotagan, stùcan, agus crùinean.