Tha beantan dearga Sandy air an dèanamh le garlic, siùsag, agus paipear dearg air a mhilleadh.
Feuch an cuir thu an tionndadh teth is spìosrach seo de phònairean dearga thairis air rus a tha air a chòcaireachd teas agus a 'còcaireachd sgileag ùr de chraobhan - coirce gus a dhol leis.
Tha na pònaidhean seo gu math spioradail le bratan piobair ruadh agus cayenne. Thoir fa-near na sgioban sìos a rèir do bhlas, gu h-àraid ma tha thu a 'cleachdadh siùsag spìosrach.
Na dh'fheumas tu
- 1 nota a 'tiormachadh bhean dearg beaga
- 1/2 gu 1 punnd spòcag agusouille
- siùsag , no cleachd siùsag fiadhaich
- 1 gu 2 làr-bhùird
- ola ollaidh a bharrachd
- 1 oisean mòr, air a ghearradh
- 2 clòban garlic, biorach
- 2 spùir-bhùird sgiobair
- 1 bòrd-bhùird air peirsil ùr gearraichte
- 1 duilleag mòr bàgh
- 1 gu 2 lòchrain piobar dearg air am milleadh, no airson blas
- 1 gu 2 cuibhreannan piobar cayenne, no blas
- 2 cuibhreannan cumin talmhainn
- Salt agus piobar dubh ùr, airson blas
- 6 cupan de rus air a bhruich
Mar a nì thu e
- Cuir pòna ann am poit mhòr uisge agus losgadh gu math. Thoir air falbh bodain dhona no mì-fhoirmeil a bhios a 'ruith chun a' mhullaich. Drag an uisge agus cuir pòna ann an stoc domhainn le mu 6 gu 8 cupan uisge. Thoir gu boil agus boil airson mu 2 mhionaid. Thoir air falbh bho teas, còmhdach agus leig air a shuidheachadh airson 2 uair a thìde.
- Cuir na pònaichean air ais thairis air teas meadhanach agus cuiridh iad fuachd. Lùghdaich an teas gu ìseal.
- Aig an aon àm, saute ann an ola ollaidh a bharrachd air an oisean, an t-earball, an peirsil, agus an sgiath. Cuir susag ri saute. An uairsin cuir ris a 'mheasgachadh sauteed ris na beans a tha a' sgoltadh. Cuir duilleag bàgh , piobair dearg, cayenne, agus cumin.
- Dèan coimeas eadar na pònairean, a 'gluasad uaireannan, airson 2 gu 3 uair a thìde, no gus am bi na beans bog. Ma bhios an measgachadh ro thiugh, cuir barrachd uisge teth gu teann. Dèan blas agus cuir salainn agus piobar dubh ùr, mar a dh 'fheumar.
- Còcaibh an rus a 'leantainn stiùiridhean air a' phacaid.
- Feuch an measgachadh de bhean-tì a dhèanamh thairis air ris no measgachadh na pònairean a-steach don rus.
Taing gu Sandy airson a bhith a 'roinn an rèit seo.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 871 |
| Gu lèir Fat | 13 g |
| Sàmhchair saill | 4 g |
| Saill neo-shàthaichte | 6 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sòidiam | 318 mg |
| Gualaisg | 159 g |
| Fiber nàdarra | 15 g |
| Protein | 28 g |