Tha an reasabaidh seo airson briosgaidean teatha ceapaire lemon pòlach a 'leaghadh-ann-do-bheul no ctrcouw ciasteczka a' dèanamh herbaty (sih-trih-NOH-veh chass-TETCH-kah doh err-BAH-tih) a 'gairm airson lìonadh uachdar lemon.
Ma tha thu airson gum bi do lìonadh a 'coimhead grèine na grèine buidhe, cuir beagan bhrochan de dhath bìdh. Bidh e cuideachd a 'toirt beachd do na h-aoighean air dè a tha taobh a-staigh na h-aoigheachdan delectable sin.
Faodar na briosgaidean seo a dhèanamh le measan citris sam bith, ann an da-rìribh, agus tha iad air an dèanamh deamach le oranges, tangerines, oranges fuil, agus eadhon grapefruit.
Tha a 'bhriosgaid bòidheach seo freagarrach airson pàrtaidh teatha, frasan pòsadh, Latha na Màthraichean, no aig àm sam bith, is e briosgaid brèagha bìodach a th' ann an òrdugh an latha. Tha am bòidhchead, tha iad furasta a dhèanamh agus bidh iad a 'stòradh gu math.
Ma thèid a dhèanamh ceart, bheir an reasag seo 60 criomag no 30 briosgaidean ceapaire.
Na dh'fheumas tu
- Airson an Dough Cookie:
- 2/3 cupan làn siùcair
- 8 unsa ìm (teòthachd an t-seòmair)
- 1 mòr
- buileach ugh (teòthachd rùm gu leòr)
- 2 spàinean sùgh lemon
- 2 fhosgailte le lus lemon
- 2 1/4 cupan mine làn-adhbhar
- Airson an lìonadh cookie:
- 1/3 cupan ìm (teòthachd an t-seòmair)
- 4 cupan siùcar pùdar
- 4 bùthan-bhùird le sùm lemon
- 1/2 teaspoon lemon
- sneachda
- 1 bòrd-bhùird air bainne (barrachd no nas lugha mar a tha feum)
- Garnish: siùcar pùdar
Mar a nì thu e
- Cuir raic ann am meadhan an àmhainn agus teas gu 375 ceum. Le bhith a 'cleachdadh briosgaid 1-òirleach, cuibhreann de thasgain air panaichean le duilleagan le pinnsean, a' fàgail 2 òirleach bho chèile. A 'cleachdadh bonn glainne a chaidh a thiormachadh ann am flùr, cuir an taois gu aotrom an dà chuid gus a chòmhdach.
- Dèan ath-aithris leis a 'chòrr de bhriosgaidean, a' dupadh a 'ghlainne ann am barrachd flùr, mar a dh' fheumar, agus mar sin cha bhi criomagan ann.
- Bèiceadh 8 gu 10 mionaidean no gus am bi na h-oirean a 'tòiseachadh gu bhith donn ach fhathast gu math aotrom. Thoir air falbh bhon àmhainn. Coisich 5 mionaidean air panaichean bileagan agus an uairsin gluaisidh thu gu raic uèir gus fuarachadh gu tur.
- Dèan an lìonadh: ann am bobhla meadhain, uachdar còmhla 1/3 cupan ìm bogte, 4 cupan siùcair, 3 lobha-bhùird le sùm lemon agus 1/2 teaspoon air a ghleidheadh. Ma tha an measgachadh ro tiugh, cuir bainne 1 bòrd-bùird aig an àm gus an tèid iarraidh air cunbhalachd fhaighinn. Bu chòir am measgachadh seo a bhith tiugh ach rèidh.
- Coinnich na briosgaidean ceapaire: faodaidh tu teaspoon a chleachdadh gus dolls de lìonadh a chur air, ach is fheàrr leinn a bhith a 'cleachdadh poca pìobaireachd le lùb sìmplidh gus pìoban a thilgeil air taobh còmhnard aon bhriosgaid agus an uairsin mullach le briosgaid eile taobh sìos, a 'tarraing a' bhrugaid bheag beagan gus dèanamh cinnteach gu bheil e air tèarainteachd. Cuir na mullaich le siùcair losgaidh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 185 |
| Gu lèir Fat | 10 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sòidiam | 62 mg |
| Gualaisg | 23 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 3 g |