Mìneachadh: gearradh sgian bunaiteach a tha tomhais 1/8 òirleach × 1/8 òirleach × 1/8 òirleach.
Fuaimneachadh: BROON-wahz
Eisimpleirean:
Gailearaidh Dealbhan Cuibhreannan
Cùisean nas motha de chnic:
- Tiodhlac mòr
- Batonnet
- Deuchainnean Meadhanach
- Allumette
- Deuchainnean beaga
- Julienne
- Mun BhBC
- Fine Brunoise