Bidh an reasag seo a 'snìomh air ceapaire banh agam a' sealltainn bàlaichean feòil uaine, sriracha, kewpie mayo, luibhean agus lusan picilte. Na bi thu ag ithe feòil ? Feuch a bhith a 'cleachdadh ugh bog no beagan tofu frith-loisgte.
Na dh'fheumas tu
- Airson na Balbhan-bìdh Lamb:
- 1 lb. uan air talamh
- 1 tbsp. oinnsean air a ghearradh gu breagha
- 2 bhòrd. cilantro gearraichte
- 1/4 cp. salann
- 1/4 tbsp. leamagras talamh
- 1/4 tbsp. sneachda
- 1 ugh
- 3 cuilean. brusgan aran
- 2 bhòrd. gach min adhbhar
- 2 bhòrd. ola airson frithidh
- Airson na h-uinneagan taghte:
- 6 sliosan cuccrom
- 1 rèidse, air a ghearradh ann am pàircean co-ionann
- 1 carran leanaibh air a ghearradh ann am pàircean co-ionann
- 1 tbsp. fìonag ruadh
- 1 piocaid siùcair
- Airson gach fear de na Ceapairean:
- Pàirt 1 5 "aran fiadhaich
- 1 tbsp. Ceò
- 1/4 tbsp. sriracha
- 3-5 balla-meata a rèir dè cho mòr 'sa tha do phiseag
- beagan dhuilleagan mint
- a h-uile gàrradh picilte
- beagan shlatan de jalapeno picilte
- 1 tbsp. Duilleagan cilantro
Mar a nì thu e
-Lamb Meatballs-
- Preheat oigheann gu 400 f
- Aig an aon àm, ann am bobhla mòr, measgachadh uan le oinnsean cruaidh, cilantro, salann, lemongair, ginger, ugh agus brusgan aran còmhla.
- Nuair a thèid na h-uile stuth a thoirt a-steach, thoir mu 1.5 bhòrd de mheasgachadh uan agus cuir a-steach do bhall beaga.
- Nuair a bhios iad uile air an rolladh, cuir ola gu sgàilean iarainn teann agus tionndaidh an teas gu meadhan àrd. Cuir gach ball meat ann am flùr agus cuir ris an ola theth - a 'toirt cothrom dha na bannan feòil a bhith donn air gach taobh.
- Aon uair 's gu bheil coltas orra, cuiridh iad àite air bile bèicearachd agus bruich airson timcheall air 20 mionaid no gus nach eil an t-ionad tuilleadh pinc.
-Tha na lusan air an taghadh-
- Ann am bobhla beag, tilgeil a 'chucair, raid, curanag le fìonag fìona ris agus siùcair. Leigibh suidhe airson co-dhiù 10 mionaidean mus cleachd thu ann an ceapaire.
-An gach fear de na Ceapairean-
- Gearr fhosgladh an aran Frangach agus smear an taobh a-staigh leis an kewpie mayo agus sriracha. Cuir mint, bàilean feòil, glasraich picilte, jalapeño, agus cilantro. Dèan frithealadh sa bhad no cuir a-steach gu teann ann am pàipear bùidseir agus fuasgladh.