Nuair a thig e gu bhith a 'stòradh bìdh, tha iomadh gnàthachas ann a bhios cuid a' mionnachadh le rudan sònraichte agus bu chòir dhut a dhèanamh an-còmhnaidh. Ach a bheil thu a 'frithealadh cuid de bhiadh? Seo mo sheachd nithean as fheàrr airson a chumail a-mach às an fhrigeire.
Ma tha thu a 'stòradh na biadhan sin anns a' ghreideag nuair nach bu chòir dhut, faodaidh tu aois a thoirt seachad ro luath, no an blas atharrachadh. Tha cothroman ann, gu dearbh, tha thu air a bhith a 'stòradh cuid de na biadhan sin anns a' frids agad nuair a bu chòir dhut a bhith gan cumail a-mach air a 'chunnart agad no anns a' bhrath agad.
Seo an Liosta
Chaill tomato am blas anns a 'chuan. Tha an èadhar fuar a 'stad an ath-bhreithneachadh, agus tha a bhith a' fàs nas fheàrr a 'toirt barrachd blas dha tomato. Bidh an fridge cuideachd ag atharrachadh uidheamachd an tomato, ga tionndadh bòidheach agus fiadhaich. Cumaibh tomato a-mach ann am bobhla no basgaid air a 'chuntair.
Buntàta. Bidh a bhith a 'cumail buntàta ann an teothachd fuar an reothadair agad a' tionndadh a stalc gu siùcair nas luaithe. An àite a bhith a 'cur buntàta anns a' chuideag, stòraidh iad ann am baga pàipeir, ann an àite fionnar - chan e àite fuar. Bùth iad ann an àite dorcha, ie taobh a-staigh a 'phàrantraidh. Bidh bagaichean pàipeir ag obair nas fheàrr na plastaig oir tha iad nas anailsaiche agus cha toir am buntàta a-steach cho luath.
Tha garlic na bu shine nuair a tha e air a stòradh aig 60 gu 65 ceum agus ann am meadailteachd. Tha e duilich a bhith a 'stòradh clach-gheal ùr tron gheamhradh bho gu bheil taighean geamhraidh air an teasachadh buailteach a bhith gu math tioram - agus faodaidh iad tionndadh gu cruaidh. Tha neatat - tron gheamhradh faodaidh tu do dhuilleag a chur anns a 'chuisnear, ach innis ma bheir thu a-mach e agus fàg e air a' chuntar; mar sin cleachd e gu luath!
Oiseanan. Ma chuireas tu oiseanan anns a 'chuideag, tionndaidhidh an taiseachd iad bog agus cruaidh. Cùm iad ann an àite fionnar, tioram. Dìreach cùm do uinneagan fa leth bhon bhuntàta agad; nuair a thèid an stòradh còmhla, tha an dà chuid a 'dol nas luaithe nas luaithe.
Cofaidh. Cùm do chofaidh a-mach às a 'mheanbh-chuileag! Ma dh'fhàgas tu cofaidh anns an fhrigeradair, caillidh e am blas aige agus bidh e a 'toirt cuid de na h-aoibhneas anns a' chuan.
Bu chòir dhut cofaidh a stòradh ann an àite dorcha, dorcha, far am bi e a 'cumail a blas agus a h-ùghdair.
Mil. Chan fheum mil a stòradh anns a 'frids - bidh e fallain ma chumas tu e gu teann. Faodaidh a bhith a 'cumail mil anns an reothadh ga dhèanamh criostail.
Ghee. Tha an dreach Innseanach de ìm soilleir, gun aonaichean bainne agus dìreach an geir - chan eil e riatanach gum bi gee air a chuartachadh. Tha e cudromach a bhith mothachail gum bi rèiteachadh a 'leudachadh sgeilp beatha ghee air an taigh.