Is e mios lassi dìreach mint agus iogart - le beagan de mhealair agus aoil airson a dhol air adhart - air a thionndadh gu deoch rèidh agus ùrachaidh. Tha blas math air a dhèanamh air mint, ach tha cumhachd uabhasach aca airson fuarachadh, an dà chuid an aghaidh teothachd àrd a-muigh agus spìosraidhean teth air plàigh. Feuch ri lassi mint gus fuasgladh fhaighinn air feasgar teth, no feuch an cuir thu e còmhla ri biadh spicy aig dinnear gus cuideachadh le teas a losgadh. Faodaidh tu fiù 's latha teth a thòiseachadh le aon aig bracaist agus tlachd a ghabhail mar barrachd rèidhidh.
Coltach ris a 'bheachd, ach chan e geansaiche de mint? Feuch ri Mango Lassi an àite sin.
Na dh'fheumas tu
- 1 cup de dhuilleagan mint làn le lus (a bharrachd air sprigan airson garnish)
- 2 cupan
- iogart bainne sìmplidh, gun mhilleadh
- 2 spùran-bhùird siùcar, mil, no siorup agave, agus barrachd air blas (roghainn)
- 1 teaspoon de aol ùr no sùgh lemonan, agus barrachd air blas a bharrachd
Mar a nì thu e
- Cuir na duilleagan mint, iogart, milisair (ma bhios iad a 'cleachdadh), agus sùgh aoil ann an inneal-sgrìobhaidh. (Thoir fa-near: tha iogart bainne iomlan a 'toirt seachad nan lassi as "deònach" seach nach eil tàirnean sam bith ann, ach bidh iogartan le geir gu math brailleil cuideachd ag obair gu math cuideachd ma tha thu a' coimhead air an àireamh calorie agad.)
- Gabh gu ruige gu leòr.
- Dèan blas agus cuir barrachd mionnsaiche no sùgh aoil, ma thogras tu.
- Thoir do ghlainne, cuir mint sprig gu gach garnish, ma thogras tu, agus ma tha thu ag iarraidh.
Puing air thoiseach: Faodar lassis a dhèanamh agus a chumail, a chòmhdach agus a fhuarachadh, airson suas ri 3 latha. Bidh iad a 'feumachdainn a bhith a' gluasad gu cruaidh gus na susbaint a ghluasad.
Airson dreach eadhon nas ùrachaidh: Dèan na miasan agad nas fhuaire le bhith a 'cur dòrn de chuchan deighe ris an inneal-sèididh. Gus a dhèanamh cho rèidh 's as urrainnear, cuir na ciùban deighe ris an aon uair aig an aon àm leis a' choimpiutair a 'ruith, ag obair gach fear mus cuir thu an ath fhear. Bidh an dòigh seo ga dhèanamh nas coltaiche ri slushy agus is e deoch a th 'anns an toradh a tha nas fhaide na ath-nuadhachadh.
Dèan e saillte: tha , salainn! Tha tràchdas saillte beagan blas fhaighinn dha mòran dhaoine, ach faodaidh iad a bhith fiù 's nas ùrachaidh na na feadhainn milis, agus geam gu sònraichte math le biadh. Leig le fios gu bheil an siùcar no luchd-measgachaidh eile, agus cuiridh e 1/4 teaspoon salainn mara breagha ris na lassi. Dèan blas agus cuir barrachd salainn ri blas, ma tha thu a 'smaoineachadh gu bheil feum air. (Tha thu ag iarraidh soilleireachd na salainn airson "pop" a shònrachadh nuair a bhios thu ga blasad.)
Bump it up with ginger: Airson tionndadh fìor shoilleir agus criomag, cuir 1/2 gu 1 cuibhreon de ghinger grated leis a 'mheasgachadh. Tha e a 'cur an dà chuid nota meadhanach agus spìosrach a tha grinn ann an aghaidh latha teth.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 302 |
| Gu lèir Fat | 11 g |
| Sàmhchair saill | 6 g |
| Saill neo-shàthaichte | 2 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sòidiam | 132 mg |
| Gualaisg | 49 g |
| Fiber nàdarra | 14 g |
| Protein | 12 g |