Tha an t-susbaint latke buntàta seo freagarrach airson a 'Chàisg oir tha e air a dhèanamh le biadh matzoh, chan e flùr, agus thig e còmhla gu sgiobalta a chionn' s gu bheil e air a dhèanamh ann am pròiseas bidhe . Freiceadan le uachdar agus ùir searbh.
Na dh'fheumas tu
- 6 buntàta meadhanach (air an sgoltadh agus a ghearradh a-steach ann an cruachan)
- 2 oiseanan meadhanach (air an leigeil leotha agus air an cuairteachadh)
- 2 lòin-bhùird lèine-bìdh (no barrachd mar a dh 'fheumar)
- 2 uighean mòr
- Salt airson blas
- Piobar dubh airson blas
- Garnish: ùbhlan
- Garnish: uachtar searbh
Mar a nì thu e
- A 'cleachdadh diosg bratach pròiseas bidhe, shred e am buntàta. A 'gluasad buntàta grated gu sealach gu bogha eile.
- Cuir a-steach an diosg sgàile leis an lann meatailt agus tillidh e am buntàta chun a 'bhobhla phròiseasair còmhla ri oiseanan, matzoh, uighean, agus salann is piobar. Pròiseas gu ruige seo còmhla. Cuir barrachd bìdh matzoh ris ma tha an measgachadh ro thric.
- Teasachadh mu 1/4 òirleach de dh'àite ann an sgileag mòr gus an tèid teth gu leòr airson tuiteam beag de chasg gus sizzle nuair a bhios e a 'toirt buaidh air a' ghas. A 'cleachdadh spàin mhòr, cuir torran co-ionann de mheasgachadh buntàta ann an ola, a' còmhdach beagan. Bratag a dhèanamh gus dèanamh cinnteach nach eil pancagan a 'gèilleadh. Fris thar teas meadhan 5 gu 8 mionaidean gach taobh. Drain air tuàllan pàipeir.
- Dèan frithealadh gu teas le ùbhlan agus uachdar.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 182 |
| Gu lèir Fat | 6 g |
| Sàmhchair saill | 2 g |
| Saill neo-shàthaichte | 3 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sòidiam | 349 mg |
| Gualaisg | 24 g |
| Fiber nàdarra | 3 g |
| Protein | 8 g |