Is e còcaire cuideam an t-inneal foirfe airson na asparagus a chòcaireachd anns an uidheam ùir de bhreab brot asparagus, agus bheir inneal bogaidh dhut uidheam mealachdach-rèidh. Le bhith a 'cleachdadh leth-asparagus leth geal, a tha nas laige agus nas tairgse na an cuid uaine, bheir e an t-ean seo blas nas bòidheach, ach faodaidh e a bhith duilich a lorg ùr. Mura h-urrainn dhut a lorg, tha an brot dìreach cho breagha ma chleachdas tu a h-uile asparagus uaine.
Na dh'fheumas tu
- 2 not ùr
- asparagus (leth geal agus leth uaine)
- 2 spùran-bhùird ìm
- 1 cupa
- leacan (geàrr)
- 1 teaspoon ùr
- sneachda
- 2 cupan
- stoc glasraich
- 1/2 cupan mòr uachdar
Mar a nì thu e
- Briseadh no gearraidh na gathan asparagus aig an ìre as duilghe. (Gus faighinn a-mach càite a bheil seo, lùb a 'chas gus am bi e a' briseadh. Is e an t-àite briseadh far a bheil an gèam a 'tòiseachadh a' faighinn tairgse) Gearr 8 gu 12 comhairle bho na asparagus agus cùm tèarmann airson garnish. Dèan gearradh asparagus a-steach do phìosan 2-òirlich.
- Ann am bun-chòcaire cuideam, teas ìm gus an tèid a leaghadh, a 'lùbadh gus bonn a' phuill a chosg gu tur. Cuir na slatan is na sabaid thairis air teas meadhanach gus am bi na slatan-tomhais iom-fhillte. Cuir ris na pìosan asparagus (ach a-mhàin na comhairlean a tha glèidhte airson garnish) agus an stoc glasraich, agus an uair sin bidh an cucair bruthaidh glas a 'dol na àite agus a' toirt àrdachadh air. Nuair a ruigeas cuideam, cuir timer airson 10 mionaidean agus cuir teas air dòigh gus cuideam a chumail.
- Aig an aon àm, cuir comhairle air asparagus ann am bobhla beag microwaveable le 1 bòrd-bhùird de uisge. Còmhdach bobhla gu ìre le cnap, plàta beag no còmhdach plastaig agus bruich ann am microwave àrd airson 3 mionaidean, no gus am bi na molaidhean uaine soilleir agus tairgse. Suidhich taobh.
- Nuair a thèid measgachadh asparagus a bhruich, cuir às a 'phunna bho theas agus cuir cuideam air dòigh leis an dòigh "fuasgladh luath". Nuair a tha cuideam air a leigeil ma sgaoil gu tur, fosgail am mullach agus leig le fuarachadh airson beagan mhionaidean. An uairsin, a 'cleachdadh bogsa bogaidh, bidh asparagus pure a' measgachadh gu ruige rèidh (Faodar seo a dhèanamh cuideachd ann an coidseadair). Cruthaich ann an uachdar mòr agus ràith airson blas le salann is piobar. Feuch an cùm thu teth, air a ghleidheadh le molaidhean asparagus.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 194 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 8 g |
| Saill neo-shàthaichte | 4 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sòidiam | 205 mg |
| Gualaisg | 14 g |
| Fiber nàdarra | 5 g |
| Protein | 7 g |