A 'gairm air gach leannan megplant! Tha an reasabaidh cuasach seo a 'sealltainn megplant ròsta mar phrìomh thomhas, a' cruthachadh blas smocach nach gabh a bhualadh!
Na dh'fheumas tu
- 2 cupan cearcan-siùcair, air an drèanadh agus air an losgadh, no air an uisgeachadh le bhith a 'cleachdadh tioram
- 1 megplant beag
- 3 lòin-bhùird de thahini
- 1½ lobha-bhùird lò lemonan ùr
- ½ cupan ola ola
- 3/4 teaspoon cumin
- 1 clò de dhuilleag, air a bhriseadh
- 1/2 cuibhreannan salainn
- Sprig de parsley, air a ghearradh gu grinn
Mar a nì thu e
Nigh agus megplant tioram. Thoir air falbh an cas agus gearradh e an eggplant ann am pìosan cruinn mu 1/8 "tiugh (mu 1 cupa). Thoir ola ola ollamh agus sgaoil e gu h-aotrom sa h-uile megplant agus àite san àmhainn fo broiler airson trì mionaidean gach taobh. Coimhead gu dlùth gus nach bi an eggplant a 'losgadh.
Ann am measgadair no ann am pròiseas bidhe , dèan na cearcan-coise còmhla. Cuir megplant, ola ola-ola, tahini, sùgh lemonan, garlic, cumin, peirsil, agus salann gus am bi na h-innealan a 'cruthachadh cunbhalachd coltach ris a' ghràdh.
Toir am measgachadh a-steach do bhobhla mòr.
Garnish le parsley a tha air fhàgail, còmhdach agus refrigerate airson 30 mionaid.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 320 |
| Gu lèir Fat | 19 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 12 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sòidiam | 103 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 7 g |
| Protein | 9 g |