Mar a bhithear a 'stòradh is a' ithe càise aig an teòthachd cheart
Anns a 'bhùth ghrosair, tha a' chuid as motha de cheeses (mura h-eil iad air a phacaigeadh le dùnadh) air an cumail anns an earrainn, mar sin tha e reusanta a bhith den bheachd gum bu chòir caise a bhith fuar. Gu dearbh, ge-tà, tha càise (coltach ri fìon dearg) aig a 'chuid as fheàrr nuair a thèid a sheirbheis aig teòthachd an t-seòmair.
Carson a tha càise nas gasta aig Seòmar Teas
Tha a 'mhòr-chuid de chaise saill agus geir a' toirt blas agus àlainn. Ach nuair a bhios fuar air a chumail fuar, bidh an blas, an t-uamhas agus an t-uidheamachd ag atharrachadh.
Gu sìmplidh, faodaidh càise fuar blasad a dhèanamh nuair a tha e fuar, agus chan eil a h-uidheamachd ceart gu leòr. Mar eisimpleir, faodaidh Brie dìreach bhon fhrigeradair a bhith rubair agus gun blas, ge-tà, tha Brie a ' frithealadh teòthachd an t-seòmair bog, uabhasach agus grànda. Faodaidh caesan cruaidh a bhith a 'faireachdainn tioram sa bheul ma tha iad ro fhuar.
Mar a Chuireas tu Teas Teas
Gus càise a thoirt suas gu teòthachd an t-seòmair, cuir air falbh e bho rèiteachadh co-dhiù leth uair a thìde mus dèan thu seirbheis. Ma tha pìos mòr càise agad, cha toir ach a-mach dè tha thu an dùil a bhith a 'frithealadh sa bhad.
Cha toigh le càise iomadh atharrachadh air teòthachd. An uairsin a 'toirt pìos de chàise suas gu teòthachd an t-seòmair agus an uairsin ga chur air ais anns a' fridsidh faodaidh an càise a sgrios nas luaithe. Ma tha càise air fhàgail aig teòthachd an t-seòmair, tha e math gu leòr fàgail aig teòthachd an t-seòmair airson latha no mar sin nuair a dh'itheas tu e.
Am faod càise a bhith air a stòradh aig teòthachd an t-seòmair?
Faodaidh e a bhith buailteach a bhith a 'stòradh càise air do chriù no anns a' bhanrigh agad, agus ithidh e do shlighe tro bhith a 'slaodadh pìosan beaga tron t-seachdain.
Mura h-eil an teòthachd anns an taigh agad ro bhlàth agus nach eil an càise ann an solais dìreach, tha e comasach. Ach, cumaibh cuimhne gu bheil cuileagan, leòmainn, caochladh, agus peataichean a 'caoidh càise cuideachd.
Cumaidh clag-glainne gloine cuileagan is biastagan far do chàise, ach bidh iad cuideachd a 'glacadh na càise ann an cealla air nach eil a' dèanamh càise sona.
Tha bogsa stòraidh fiodha, a leigeas le adhair a-steach agus a 'cumail plàighean a-muigh, na roghainn nas fheàrr.
Tha roghainn eile na thoradh air a bheil grotto càise, ri fhaighinn bho cheesegrotto.com. Faodar an grota a chleachdadh airson cuibhlichean càise gearraidh agus slàn a stòradh. Bidh an grotto càise a 'dìon càise agus ga stòradh aig 75 sa cheud de mhothachd, le siostam sruth-adhair iomchaidh. Faodar a chumail air a 'chunntaidh no ann an reothadh.
An dòigh as fheàrr airson càise a stòradh anns an refrigerator
Gu mì-fhortanach, tha reothadairean ro fhuar agus tioram airson stòras a chumail fad ùine mhòr, ach mura h-eil uamh càise agad fhèin le teòthachd eadar 45-60 ceum agus taiseachd aig 75 sa cheud, chan eil e furasta an fridge a chleachdadh.
Càise a stòradh ann an seòmraichean drathair, is iad sin am pàirt as blàithe agus as laige den fhrigeradair. Faodar cìs de chàise a stòradh ann an còmhdach plastaig, no air a chur air plàigh agus an uairsin còmhdaichte le còmhdach plastaig ma thèid an còmhdach atharrachadh gu cunbhalach. Ach, mar as àbhaist bidh pàipear cèir a 'cumail càise às ùr. Dèan càise a-steach ann am pàipear cèir cunbhalach, pàipear càise, no pacaichean stòraidh Formaticum airson càise.