Tha an t-sìde furasta soh - no dachaigh - air a dhèanamh le buntàta bruich. Tha an hash air a blas le ham, oiseanan, clachan piobar, agus beagan de thyme tioram. Is e reasabaidh furasta a th 'ann airson a rèiteachadh, agus bidh e a' dèanamh biadh bracaist, lòn no dìnnear math. Cleachd buntàta a tha a 'dol seachad no bruich dà bhuntà mheadhan airson an reasabaidh a dhèanamh.
Na biodh thu an-asgaidh a 'cleachdadh peanagan clag dearg air fad no pàirt sa mhias airson barrachd dath, no cuiribh uinneanan uaine ris a' bhuntàta a bharrachd air na h-oiseanan gearraichte. Bhiodh peirsil ùr gearraichte a 'cur ris an blas agus a' dath gu math.
Faic cuideachd
Hash Clach-ghràin
Faclan sìmplidh furasta Skillet
Na dh'fheumas tu
- 3 spùran-bhùird ìm no margarine
- 2 buntàta meadhanach, air an sgeadachadh, air an còcaireachd, agus air a thilgeil *
- 1 oisean beag, air a ghearradh gu breagha
- 1/2 piopa gorm uaine, air a ghearradh gu grinn
- 1 cupan de dh 'iasg bruichte fiadhaich
- 1/4 teaspoon salainn, no airson blas a chur
- 1/8 teaspoon talamh piobar dubh
- 1/4 teaspoon tioram tearcach
Mar a nì thu e
Mealaich an ìm ann an sgile mhòr os cionn teas meadhan.
Nuair a tha an ìm air a leaghadh agus a stad le bhith a 'cur a-mach, cuir a-steach am buntàta, an oinnseag, an clag-phiobar, agus an ham; measgachadh math.
Còcaich an tog gus a bhith gu math donn, gluasad is tionndadh gu tric. Rèithich le salann agus piobar dubh ùr, gus blas a chur air, agus cuir a-steach an t-aodach criochte tiormaichte.
A 'frithealadh 6.
* Thoir dà bhuntàta meadhanach agus cuir iad ann an siospan. Còmhdaich am buntàta le uisge fuar agus 1 teaspoon de shalainn.
Thoir gu boil. Lùghdaich an teas gu meadhanach, còmhdaich am panal, agus bruich airson timcheall air 15 mionaidean, no gus am bi iad dìreach tairgse nuair a thèid an losgadh le forc. Crìochnaichidh iad còcaireachd san sgilet.
Beachdan agus Ath-bheothachadh
- Cuir na h-oiseanan gearraichte a-steach le uinneanan uaine sgapte.
- Cuir 1 lios-bùird de pìosal ùr air a ghearradh chun a 'bhuntàta dìreach mus bi iad deiseil airson còcaireachd.
- Dèan spiorad a 'bhuntàta suas le cuid de chiseadh cajun. Cuir a-steach cuid den t-salann agus an t-aodach leis an t-sìdeadh Cajun (no Creole).
- Cleachd timcheall air 3 gu 4 cupan de hash browns reòta bogte (leam) an àite buntàta a tha air fhàgail no a bhruich.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 88 |
| Gu lèir Fat | 4 g |
| Sàmhchair saill | 1 g |
| Saill neo-shàthaichte | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sòidiam | 202 mg |
| Gualaisg | 12 g |
| Fiber nàdarra | 2 g |
| Protein | 2 g |