Is e brot Taco a th 'ann an tionndadh furasta, aon-bhogha den dìnnear as fheàrr leotha aig a h-uile duine: oidhche taco. Bidh a h-uile stuth a 'cladhach còmhla gus brot làidir, blasail a dhèanamh a tha gu h-àraid math le taobh de sgiobannan tortilla crispy. Agus le dìreach aon phoit salach agus beagan bhobhlaichean brot salach, tha e gu tur caran. Thèid an turcaidh a thionndadh an àite feòil-talmhainn àbhaisteach airson biadh nas soilleire - no faodaidh tu cearc bruich a chur na h-àite, ma tha sin agad ri làimh.
Tha sinn ag iarraidh an brot seo a dhèanamh às deidh Taing Taing, nuair a bhios sinn a 'cleachdadh an turcaich a tha a' dol seachad agus tha sinn airson a dhèanamh cho beag 'sa ghabhas de chòcaireachd. Is e dòigh mhath a th 'ann a bhith a' cur dragh air feòil fiadhaich, brùnach no feòil dhorcha gus biadh a dhèanamh gu tur eadar-dhealaichte. Cha bhith duine sam bith a 'gearan mu sgìth a tha air fhàgail leis an reasabaidh seo.
Na dh'fheumas tu
- 1 bùrn-bùird canola (no ola air a bhriseadh sìos)
- 1 cearcall dearg bheag (gruth)
- 1 clag uaine gorm (gruth)
- 1 jalapeño (air a sìoladh agus air a ghiùlan)
- 3 clachan garlic (geàrr)
- 1 bòrd-bùird à fùdar chili
- 1 teaspoon ground cumin
- 1/2 teaspoon meògan eagach
- Faodaidh 1 (14.5 unga) tomate a thionndadh (le sùgh)
- Faodaidh 1 (15 unga) feansan pinto (air an losgadh agus a dhrèanadh)
- 1 cupan làn de dhroch bhreac (Turcaidh bruich)
- 3 cupan de dh 'iasgach no brot cearc
- Salt agus piobar
- 1 avocado (diced, no ùir searbh airson a bhith a 'frithealadh)
- Roghainneil: sgiathan (airson seirbheis)
Mar a nì thu e
- Preaitear pot mòr mòr, trom air teas meadhan. Cuir ris an ola às deidh an tàmh. Sauté airson 2 mionaid.
- Cuir ris a 'chluig, pepper, jalapeño agus garlic. Sauté airson 2 mhionaid eile.
- Cuir ris a 'phùdar chili, cumin, agus oregano agus bruich, a' gluasad, airson 1 mionaid.
- Cuir na tomataichean agus an sùgh, beans pinto, turcaidh agus broth ris, agus cuir iad air adhart. Rèitich le salann agus piobar.
- Tionndaidh suas an teas agus thoir air ais e.
- Tionndaidh an teas gu ìosal agus leig seachad aodach, foillseachadh, airson 10 mionaidean.
- Dèan frithealadh air avocado feartagach no sgoltag de chnàthan ùir agus tortilla.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 1528 |
| Gu lèir Fat | 53 g |
| Sàmhchair saill | 16 g |
| Saill neo-shàthaichte | 15 g |
| Cholesterol | 486 mg |
| Sòidiam | 1,385 meatair |
| Gualaisg | 94 g |
| Fiber nàdarra | 25 g |
| Protein | 167 g |