01 de 06
Reasabaidhean luath, furasta, blasail airson tomato ùr
Reasabaidhean le tomatoan ùra. Dealbh Elaine Lemm Bho dheireadh a 'Ghiblein gu foghar tha tomato ùr a' sileadh bhon fhìonain. Tha tomato ùr ath-bheothachadh an-còmhnaidh aig a 'char as fheàrr air a spìonadh agus a chleachdadh cho luath' s as urrainn gus na blasan agus an deagh mhaitheas a ghleidheadh.
Chan fheum tomato ùr a bhith feumach air socair, ach bu chòir a bhith air a thoirt seachad cho sìmplidh 's as urrainn agus tha 5 rudan ri dhèanamh le tomata a bheir cothrom dha na h-uile rud as fheàrr ann am tomato ùr a bhith a' coimhead troimhe.
02 de 06
An Reit Sàise Tomato as luaithe
Sau Tomato Ùra. Faigh a-mach tuilleadh Ma dh'fheumas tu am tomato ùr a chòcaireachd, an uairsin ga dhèanamh goirid, teasachadh teas gus a h-uile maitheas a ghlèidheadh. Tha an soitheach tomato luath seo cho furasta a dhèanamh. Tha e uamhasach duilich oir is urrainnear a ithe sa bhad, faodar a stòradh anns a 'chuideag airson beagan làithean agus cuideachd a' reothadh gu math, mar sin dòigh mhath air glut tomato a chleachdadh.
Tha an sauce air leth seirbheise air bobhla de pasta ùr le crathadh mhath de chàise Parmesan agus piobar dubh ùr agus faodar a chleachdadh mar sheòmar airson biadh is iasg grilled cuideachd.03 de 06
Tomatoichean Roast air an àmhainn slabhraidh fada
Tomataichean Roast Mall. Faigh a-mach tuilleadh Bidh mi a 'fàs tomatos salainn ann am basgaid croch le mo dhoras cùil agus bidh mi ag ithe iad mar siùcair fad an t-samhraidh. Tha amannan ann nuair a tha na h-eòin a 'tighinn air falbh bho na fìonan ro luath airson ithe agus is e dòigh fìor mhath a th' ann a bhith gan ròstadh san àmhainn agus an uairsin stòradh anns a 'chlòdair a tha air a chòmhdach ann an ola bheag ola. Chan eil iad a 'fuireach an sin airson ùine mhòr, ach tha iad gu math duilich a bhith an aghaidh. Seo mar a bhios an àmhainn a 'tiormachadh iad agus reasadh bòidheach nach eil glè bheag de ùine ri chur ri chèile.
04 de 06
Tomato Samhraidh, Pepper Ròsta agus Salad Bread
Tomato Summer, Pepper agus Salad Bread. Faigh a-mach tuilleadh Bidh salad chruaidh, làidir a 'dèanamh biadh mìorbhaileach leis fhèin. An seo, tha na piopaichean air an ròstadh fo grill (no ann an àmhainn mura bheil grill agad) fhad 'sa tha na tomato dìreach air an drèanadh agus na sùgan an uairsin air an sgapadh. Mar sin a 'dèanamh salad fìor inntinneach agus bòidheach.
Ged is e 'samhradh' a th 'air an salad seo, faodar a ithe aig àm sam bith den bhliadhna. Le bhith a 'ròstadh na glasraich bidh an blas a' dèanamh nas fheàrr a bhith a 'dèanamh na gnèithean dìth-lustach blasta anns na mìosan dorcha, geamhraidh.
Tomato an t-Samhraidh, Pepper Ròsta agus Rèite Salad Bread
Canar Panzanella ris an salad seo cuideachd, no salad aran Tuscan.
05 de 06
Crith, Sguabadh is Deàrr Ràdh Salsa Ùra
Tomato Bruschetta ùr. Daibhidh Roth - Getty Images Tha a bhith a 'dèanamh tomato salsa ùr mar sin, cho furasta. Crith, tomata ùr aibidh agus cearcall bheag. Thoir spiorad de cilantro / coriander ùr a-steach do stiallan beaga agus thilg thu dòrlach de dhuilleagan basil. Cuir an crannchur gu lèir ann am bobhla mòr, a 'crathadh le salann mara agus glè bheag de phuparan ùr piobar dubh agus glug de mheasan, ola ollaidh a bharrachd, còmhdach agus fàgail airson 30 mionaid.
Faodar an salsa sìmplidh seo a chleachdadh an uairsin mar bhiadh airson biadh grilled, air iasg le smùid no cearc ròsta , agus an fheadhainn as fheàrr leam - air aran grilled. Gabh beagan shlatan de aran dùthchail tiugh, rubaidh air aon taobh le clòbh de dhuilleag agus mullach leis an salsa. Mias fìor mhath airson latha samhraidh.06 de 06
Rèit Clasaigeach Gazpacho
Rèit Clasaigeach Gazpacho. Tha teas sgudte latha samhraidh Andalusianach furasta a dhubhadh le bobhla, no glainne, de Gazpacho fuarach, agus eadhon ann an clìthean nas fhaide fhathast fhathast bòidheach. Bidh Gazpacho a 'coimhead air mathas leis an liosta de stuthan ùra agus am cluicheadair rionnag, an tomato.