Is toigh leinn leinn-chearc dìreach ròsta anns an taigh againn; feòil dorcha, bòidheach dorcha . Is e dòigh fìor mhath a th 'ann am beagan luibhean ùra fon chraiceann a bhith a' leigeil suas pìos sìmplidh de chearc ròsta gun a bhith a 'cur tòrr ùine ris a' phròiseas.
Bha mi a 'frithealadh seo le measgachadh de rus fiadhaich, agus salad gorm, agus cha bhiodh duine a-riamh a' smaoineachadh dè cho beag 'sa bhiodh an làn-mhin a' tighinn còmhla.
Na bi a 'dol seachad air an leacan cearc iriosal! Seo barrachd reasabaidhean a dh 'fhaodadh a bhith dìreach a' dèanamh a 'chuid as fheàrr leotha den chicken.
Cluais Chicken Greacach Roastte
Teinean-cearc lomaichte Spinach
Mèinnean-cearc Brushed Mil
Na dh'fheumas tu
- 8 duilleagan mòr no 16 basil beaga
- 8 cnàimh-cnàimh cearc, sliochdan craiceann (mu 2½ not)
- Sàil Kosher no garbh agus piobar ùir gu blas
- 2 spùran-bhùird ola ola
- Smeòraich a 'giùlan
Mar a nì thu e
- Preheat an àmhainn gu 425 ° F.
- Brùth an craiceann bho gach liath, agus cuir aon no dhà de na duilleagan basil fon chraiceann. Rèitich le salann agus piobar.
- A 'teasachadh sgilet mòr trom, àlach os cionn teas meadhan. Dèan sear air craiceann pìosan cice sìos airson timcheall air 5 mionaidean gus am bi an craiceann a 'fàs donn agus a' crèadhachadh suas, tionndaidh na pìosan thairis air a 'chrann gus an àmhainn a ghluasad. Ròstadh airson 25 mionaidean, gus an tèid an cearc a bhruich tro (teòthachd taobh a-staigh 165F). Freasraich teth no blàth, air a chrathadh le sìol.
Na dì-chuimhnich mu dheidhinn marinade math! Is e na marinades seo am freagairt airson a bhith a 'dèanamh cearc blasail gu furasta, AGUS barrachd ùine a thoirt dhut airson tlachd fhaighinn.
An t-aon mharsanachadh a dh 'fheumas tu a-riamh: Dijon, Garlic agus Lemon Ma tha thu ag iarraidh aon dhol-gu marinade gus tionndadh nuair a bhios tu ìosal air a bhith a' còcaireachd brosnachaidh, is e seo. Feumach airson cearc, muiceann, corragan, agus seòrsa sam bith de dh'iasg. Marinate cearc airson co-dhiù 4 uairean a thìde, suas ri 12 airson pìosan cnàimhe, biodag airson 30 mionaid gu 1 uair a thìde, agus iasg airson 30 mionaid. Bidh am mongard a 'cuideachadh le bhith a' toirt a-mach a 'mhuir-mhinidh, ga dhèanamh nas doimhne agus mar sin bidh e a' cumail ris a 'bhiadh. Tha seo cuideachd na dheiseid salad math!
Rubha-ciùird le spiorad teann - Tha an rùsg spìosraidh seo freagarrach airson cearc, co dhiubh is e breacan cearc, sgiathan, sliasaichean a th 'ann, no mar a tha e air a chleachdadh anns an rèisgaid seo, skewers tairgsean cearc. Tha e coltach gu bheil e nas dualtaiche a bhith a 'dol a dh' ionnsaigh a 'bhìdh gu bheil e deiseil air skewer.
Jamaican Jerk-Style Marinade Ma tha inneal-bogsa agad air pròiseas bìdh, thig an Jamaican Jerk-Style Marinade a-steach còmhla ann an dà chrann. Tha e gu h-àraidh math air muiceann agus cearc. Marinate airson 4 gu 12 uair a thìde anns an fhrigeradair, an uairsin faodaidh tu grill no broil, a rèir an t-sìde no far a bheil thu a 'fuireach.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 194 |
| Gu lèir Fat | 14 g |
| Sàmhchair saill | 3 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Sòidiam | 120 mg |
| Gualaisg | 1 g |
| Fiber nàdarra | 0 g |
| Protein | 15 g |