Tha na sgiathan sicín mil-ghlasach seo nan atharrachadh math air an t-susbaint sgiathan traidiseanta Buffalo. Tha an t-solais a tha a 'dòrtadh de mhin a' toirt suaicheantas snog air na sgiathan "oven-fried" seo gus am bi iad a 'fàs suas an t-sùgradh brògan milich.
Na dh'fheumas tu
- 1/2 cupan soith
- 1/2 cupan mil
- 1/4 cupan siùcar donn
- 2 clachan garlic (air am brùthadh)
- 1 bòrd-bhùird air sàsa teth Louisiana (barrachd no nas lugha a rèir blas)
- 2 bòrd-bùird-bhùird (ùr, grinn air a ghràdh)
- 3 notaichean cearcagan (air an gearradh ann an 2 earrainnean, an sgiath sgiath a chaidh a dhubhadh às)
- 3/4 cupan de mhin uile-adhbhar
Mar a nì thu e
- Meudaich an sauce-siù , mil, siùcar donn, garllan, sàsa teth, agus ginger ann am bobhla gus an cuir thu còmhla.
- Cuir na sgiathan ann am bobhla mòr agus dòrtaidh tu còrr is 1/3 cupan den t-sauce. Tilgeil a-mach gu còta agus cuir air ais airson 2 uair a thìde.
- Às dèidh 2 uair a thìde de mhuir-mhara, dèan na sgiathan gu math agus dèan tioram le pàipearan pàipeir.
- Cuir a 'mhin ann am pocag beag plastaig plastaig, no eadhon baga-reic pàipeir. Cuir na sgiathan a-steach, dùin poca agus crathadh gu mionaideach. Bu chòir na sgiathan cearc a bhith dìreach air an cluinntinn le flùr.
- Preheat oven gu 400 F. Còmhdaich dà phansa leth-sheòl le sgudal agus spraeadh gu math le ola canola.
- A 'craiceadh de mhin sam bith a bharrachd, a' sgaoileadh na sgiathan gu h-eadardheil air na pansan, agus a 'spìon na sgiathan leis an ola canola airson còta.
- Bèicear airson 20 mionaid, gluais na sgiathan a-mach agus bruich airson 15 mionaid eile. Brusg a 'ghlais thairis air na sgiathan agus lean ort a' còcaireachd 20 mionaid eile, a 'tionndadh agus a' brùchadh barrachd glainne air grunn thursan gus an tèid a dhèanamh.
- Nuair a thèid na sgiathan a dhèanamh, gluais iad gu bogha glan fhad 's a tha iad fhathast teth, agus dòrtaidh iad an glaze a tha air fhàgail. Tilgeil gus am bi na sgiathan uile air an còmhdach gu math, agus gluasad gu platter a tha a 'frithealadh. Leig le fionnar a bhlàthachadh mus dèan thu frithealadh.
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 458 |
| Gu lèir Fat | 20 g |
| Sàmhchair saill | 5 g |
| Saill neo-shàthaichte | 8 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sòidiam | 1,038 mg |
| Gualaisg | 31 g |
| Fiber nàdarra | 1 g |
| Protein | 39 g |