Bidh sèabhag air a sheòladh gu luath le balgan-buachair, sùgh lemonan, garlic, agus fìon, còmhla ri rosemary agus parsley.
Feuch an làimhseachadh a 'mhias meallan seo a tha furasta agus furasta le rus, buntàta no nòtaichean.
Na dh'fheumas tu
- 1 gu 1 1/4 punnd creachainn feallan tana
- 2 làr-bhùird
- Dash salann
- Piobar dash
- 2 spùran-bhùird ola ola
- 3 spùran-bhùird ìm (roinnte)
- 6 gu 8 unsaichean balgan-buachair (sgaoilte)
- 1 clò-bhualadh (searbh)
- 1 teaspoon geam lemon
- 2 lòch-bhùird le sùgh lemonan ùr
- 1 teaspoon rosemary ùr (air a ghearradh, no mu 1/2 teaspoon rosemary tioram
- 2 làr-bhùird le peirsle ùr (air a ghearradh)
- 2 làr-bhùird le fìon geal tioram
Mar a nì thu e
- Teas ola ola-uisge agus 2 lobh-bhùird den ìm ann an sgile os cionn teas meadhan.
- Criogaid le salann is piobar; duslach gu h-aotrom le flùr.
- Sauté veal gu luath, a 'tionndadh aon turas. Thoir air falbh sàil bho bhalgan nuair a tha thu donn.
- Cuir 1 aon chrann-bhùird air falbh ìm; cuir balgan-buachair air falbh gus an cuir thu tairgse agus donn.
- Cuir ris a 'mhèallan air ais chun a' phanaill còmhla ri garlic, sùgh lemon agus zest, luibhean agus fìon. Tionndaidh gu còta; còmhdach sgileag agus a 'glaisg airson timcheall air 3 gu 4 mionaidean.
- A 'rèiteachadh feòil air plata; balgan-buachair spàin agus pailteas crann air an fheallan.
A 'frithealadh 4.
Faodaidh tu cuideachd a bhith coltach riut
Easy Veal Marsala le mushrooms
Veal Steaks le Oiseanan Caramelichte
| Stiùireadh Nutritional (gach seirbheis) | |
|---|---|
| Calories | 615 |
| Gu lèir Fat | 34 g |
| Sàmhchair saill | 13 g |
| Saill neo-shàthaichte | 15 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sòidiam | 516 mg |
| Gualaisg | 34 g |
| Fiber nàdarra | 4 g |
| Protein | 44 g |