Air a bhrosnachadh le breabannan mì-chliùiteach Eggslut, tha an reasabaidh seo ag iarraidh dòigh còcaireachd ugh sònraichte a dh 'ionnsaich mi o chionn ghoirid. Gus a bhith onarach, nam biodh tu air faighneachd dhomh dè an ugh marmorach a bh 'ann o chionn beagan mhìosan, bhiodh mi air sùil a thoirt ortsa le mì-mhisneachd fhìor.
Is beag a bha fios agam gur e rud a bh 'ann an dòigh còcaireachd, a bha mi a' toirt iomradh air mar a bha na nigheanan leògach, a 'dol. Mòran taing don t-sianal uabhasach as motha, Munchies, tha fios agam a-nis gun robh Eggslut a 'còrdadh ris an ugh marmorach, fìor uamhasach - smaoinich thu e - taigh-bìdh ceapaire ugh ann an LA.
Na dh'fheumas tu
- 1 bagel (a h-uile dad)
- 2 slices càise muenster
- 3 cuibhlichean bacon
- 2 fèill-fhèise de mhionnainn
- 2 uighean
Mar a nì thu e
- Tòisich le bhith a 'frithealadh dà shlatagan de bacon thairis air teas meadhain gus an cuir thu crispy. Thoir air falbh bacon às a 'chòmhnard ach fàg e na rèiteachaidhean agus a' losgadh.
- Cuir na h-uinneagan ris a 'ghasa bacach agus bruich airson beagan mhionaidean air meadhan-ìseal gus am bi iad air an caramadh.
- Thoir às na h-uinneanan agus cuir na 2 uighean anns an t-sèid a tha air fhàgail. Le spatula plastaig no spàin fiodha, ruith am mullach tro na buinn-uighean agus na geallan gus am bi an dà dhealbh a 'fàs eadar-fhighte le chèile.
- Aig an aon àm, cuir do bagel anns an tostair. Leig leis na h-uighean a chòcaireachd airson beagan mhionaidean gus am bi na gealaichean tearc agus bidh na buinn a 'bruich.
- Aon uair 's gu bheil a' chiad taobh air a bruich leth-shlighe troimhe, thoir air falbh an ugh gu socair, tionndaidh an teas gu meadhanach ìseal, cuir a-steach an càise, agus còmhdaich - leig leis a 'chòcaire ugh a dhol troimhe fhad' sa bhios an càise a 'leaghadh. A-nis gu bheil na pàirtean uile air an ullachadh, tha an t-àm ann airson a 'cheapaire a thogail.
- Aon uair 's gu bheil am bagel air a bhroilleach, cuir na h-uighean bruich leis a' chàise agus na h-uinneanan a leaghadh. Tha mi a 'moladh a bhith a' sgoltadh a 'chonaig mus cuir thu e ris a' cheapaire gus am bi a h-uile bìdeadh cunbhalach. Cuir ris a 'phìos eile den bagel agus cuir e seirbheis.